Lagi mencari ide resep (2.14) kue suri khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal (2.14) kue suri khas palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (2.14) kue suri khas palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan (2.14) kue suri khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kue lapis adalah makanan khas Palembang. Kue ini biasanya terdiri dari dua warna yang berlapis-lapis, ini yang memberi nama kue ini. Namanya yang unik dan gampang diingat karena seperti proses pembuatan kue yang memang membutuhkan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah (2.14) kue suri khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan (2.14) Kue Suri Khas Palembang memakai 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan (2.14) Kue Suri Khas Palembang:
- Sediakan Bahan Biang:
- Ambil 3 sdt (9 gr) ragi instant
- Gunakan 130 gr tepung terigu serbaguna
- Gunakan 200 ml air hangat
- Ambil Bahan Kue:
- Gunakan 6 butir telur
- Siapkan 200 gr gula pasir (resep asli 220 gr)
- Ambil 60 ml kental manis putih
- Ambil 90 gr butter/margarine, lelehkan
- Ambil 1 sdt vanilla essence
Siapa sih yang tidak kenal makanan khas palembang khususnya pempek dan tekwan. Burgo makanan khas palembang terbuat dari tepung beras yang jika diiris terlalu kecil akan mirip dengan kwetiaw. Kamu bisa mendapatkan kue bolu suri secara gratis pada hari besar tertentu di Palembang. Sejarah Makanan Khas Palembang sudah menjadi makanan khas yang membuat palembang terkenal.
Cara membuat (2.14) Kue Suri Khas Palembang:
- Campur dan aduk rata bahan biang, tutup dg kain bersih, diamkan selama 20 menit hingga mengembang (pastikan ragi aktif)
- Campur dan aduk rata telur + gula menggunakan whisk hingga gula larut
- Masukkan bahan biang, aduk rata
- Masukkan kental manis + vanilla, aduk rata
- Masukkan butter/margarine leleh, aduk hingga homogen, saring adonan (hasil adonan cair), tutup dg kain bersih, diamkan di tempat hangat selama 1,5 jam
- Panaskan oven suhu 180˚C 10 menit sebelumnya, siapkan loyang, agak tebal olesi margarine taburi tepung atau olesi pan grease. Aduk adonan lalu tuang ke loyang yg telah disiapkan
- Panggang dg api Bawah selama 45 menit lalu ganti api Atas selama 10 menit
- Setelah matang, diamkan dalam loyang hingga hangat, lalu keluarkan dan dinginkan diatas cooling rack
- "Suri" nya cantik.. 😍 – oven harus benar-benar panas dan pastikan ragi aktif agar kue bersarang – lebih enak jika diinapkan semalam di lemari es dan dimakan dalam keadaan sejuk
Banyak sekali makanan khas palembang Palembang juga memiliki kue basah yang khas bernama lumpang. Kue menjadi salah satu sajian nikmat yang tidak boleh kamu lewatkan. Bentuknya unik dengan tekstur yang hampir mirip dengan kue bika Makanan khas Palembang menjadi satu sajian yang tidak bisa kamu lewatkan begitu saja. Cita rasanya memang tidak kalah dengan kota lain. Kue maksuba adalah kue lapis khas Palembang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan (2.14) kue suri khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
