Anda sedang mencari inspirasi resep 72. otak-otak tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 72. otak-otak tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Menu takjil hari ini bikin otak-otak yang bahan dasarnya tahu. Karena untuk iftar aku dan suamiku, jadi bikinnya ga terlalu banyak hehe Semoga yang recook suka, ya 😋 Sofia Yogi. Dimakan pakai sambal pedas manis enak banget.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 72. otak-otak tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 72. otak-otak tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 72. otak-otak tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 72. Otak-otak Tahu menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 72. Otak-otak Tahu:
- Siapkan 5 buah Tahu Putih ukuran sedang
- Siapkan 1 butir Telur Ayam
- Ambil 150 gr Tepung Terigu
- Sediakan 100 gr Tepung Tapioka
- Gunakan 2 batang Daun Bawang, iris tipis
- Sediakan 1 sdt Lada Bubuk
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung Bawang Merah
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Gunakan Bumbu Untuk Merebus
- Sediakan 1 sdm Garam
- Gunakan 2 sdm Minyak
Berbeda dengan otak-otak bungkus daunpisang yang biasa saya beli di kaki lima, otak-otak Makasar berukuran cukup besar, lebih padat dan lebih bersantan. Dengan rasa ikan yang gurih dan cocolan sambel yang mantap! Otak-otak merupakan nama makanan khas di hampir semua daerah di indonesia. Kemudian bakar otak-otak di panggangan atau wajan hingga kering.
Cara membuat 72. Otak-otak Tahu:
- Hancurkan tahu. Kemudian campur dengan bumbu halus, telur, duo tepung, daun bawang, lada, garam dan penyedap rasa. Aduk rata.
- Oleskan minyak pada telapak tangan, kemudian bentuk otak-otak sesuai selera. Sisihkan.
- Didihkan air. Tambahkan garam dan minyak. Aduk rata. Kemudian masukkan otak-otak yang sudah dibentuk. Masak hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng. Goreng otak-otak hingga coklat keemasan dengan api sedang.
- Angkat dan sajikan dengan saus sambal. Yummy ☺️
- Tips: Jika adonan kurang kental, tambahkan tepung. Rasio tepung terigu dan tepung tapioka adalah 1.5:1. Silahkan disesuaikan atau ditambahkan sesuai selera.
Otak-otak tahu ikan bandeng ini sangat lezat dan gurih dengan rasa ikan bandeng yang kuat. Jika anda bukan penggemar ikan bandeng maka ikannya bisa anda ganti dengan jenis lainnya ya. Untuk menyantapnya, siram otak-otak goreng dengan saus kacang, taburi dengan irisan ketimun segar. Javanese cuisine is the cuisine of Javanese people, a major ethnic group in Indonesia, more precisely the province of Central Java, Yogyakarta and East Java. Though the cuisine of Sumatra is known for its spiciness with notable Indian and Arabic influences, Javanese cuisine is more indigenously developed and noted for its simplicity.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 72. Otak-otak Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
