Sedang mencari ide resep cah udang kangkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cah udang kangkung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah udang kangkung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cah udang kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Menu cah kangkung banyak dijual di warung makan, restoran, hingga hotel berbintang. Menu ke enam belas kami adalah sayur cah kangkung dengan variasi menggunakan udang dibumbui saos tiram. Kalian pernah makan kan? cah kangkung adalah menu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cah udang kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cah udang kangkung memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cah udang kangkung:
- Siapkan kangkung
- Gunakan udang kecil
- Ambil rawit merah
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil bawang + daunnya
- Siapkan terasi
- Ambil petis
- Siapkan Garam
- Gunakan gula pasir
- Sediakan tomat
- Ambil Penyedap
Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan. Cah Kangkung Belacan sangat populer dihidangkan di chinese restauran, seafood restauran untuk Tip: Mirip tumis kangkung, kunci kenikmatan oseng-oseng terletak pada keberanian bumbu alias. Cah kangkung seafood banyak sekali diburu, hal tersebut disebabkan karena hidangan yang satu ini memiliki cita rasa rasa enak dan lezat. Banyak orang yang memburu hidangan ini ke restoran.
Langkah-langkah membuat Cah udang kangkung:
- Bersihkan udang dan kangkung,petik kangkung (gunakan daunnya saja) lalu sisihkan.
- Siapkan bumbu, iris semua bawang, cabe, tomat.
- Siapkan minyak diwajan, panaskan dengan api sedang, goreng udang lalu sisihkan.
- Tumis bumbu iris setelah harum masukkan terasi, petis, garam, gula pasir, dan penyedap, masukkan kangkung aduk2 sampai layu, kemudian masukkan udang. Aduk2 koreksi rasa, angkat lalu hidangkan dan nikmati bersama keluarga. 😋
Dan masakan yang sering dijumpai yaitu tumis kangkung atau biasa juga yang disebut dengan cak kangkung. Masakan dari sayur kangkung ini, terkenal enak dan lezat. Terasi terbuat dari olahan udang rebon, ikan atau campuran udang dan ikan dengan cara fermentasi. Kita hanya sering melihat terasi yang sudah jadi atau terasi instan siap pakai. Cah kangkung belacan alias tumis kangkung terasi ini seringkali di sajikan di restauran kaki lima Seperti Resep Kepiting Saus Padang Ala Resto serta Resep Udang Bakar Madu Mang Engking Yang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cah udang kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
