Anda sedang mencari inspirasi resep otak otak panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak panggang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
With the processor still running, pour the iced water Get every recipe from Have You Eaten by Billy Law Bahan yang diperlukan sama dengan bahan untuk membuat otak-otak pada umumnya, seperti daging ikan, tepung sagu, bawang, dan bumbu halus. Namun, jika biasa otak-otak panggang menggunakan daging ikan tenggiri, kali ini menggunakan daging ikan lele. Tentunya uang belanja jadi lebih hemat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak panggang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan otak otak panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan otak otak panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Otak otak panggang menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Otak otak panggang:
- Siapkan 300 gram ikan tenggiri halus
- Sediakan 160 ml santan
- Gunakan 1 butir putih telur
- Gunakan 70 gram tepung tapioka
- Gunakan 5 gram tepung maizena
- Siapkan 4 butir bawang putih dihaluskan
- Sediakan 5 butir bawang merah dihaluskan
- Siapkan 1.5 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm garam (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm micin jamur (sesuai selera)
- Gunakan Lada
- Gunakan Daun bawang
Bumbui dengan bawang merah, bawang putih, merica bubuk, dan gula pasir. Otak-otak ayam panggang termasuk salah satu camilan khas Indonesia yang cukup populer. Tak hanya gurih, namun camilan otak-otak bisa dimakan bersama keluarga sambil melakukan aktivitas selama di rumah. Demi menjaga kesehatan keluarga, Mama bisa membuat otak-otak ayam panggang sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Otak otak panggang:
- Campur ikan yang sudah dihaluskan. Saya pakai cooper blend sampai kental. Masukan santan. garam, lada, micin jamur, gula. Lalu putih telur. Tmbahin 5 butir es batu. Blend lagi.
- Sudah kalis kenyal pindahkan ke baskom masukin daun bawang lalu tapioka dan maizena. Aduk sampai rata. Sendok ke daun pisang lalu sematkan tusuk gigi. Jika untuk konsumsi langsung bisa dibakar.
- Sebagian saya ada kukus untuk nanti tinggal dibakar.
Tambahan bumbu kacang pun menjadi kombinasi yang. Otak-Otak Panggang ala Rika "Pempeeeeekk, Otak-otaaaaakk. Pempeeeeekk, Otak-otaaaaakk." Hmm , kalau anda pernah tinggal di sekitar wilayah B. I have never try their Thai food, I would say stick with Indonesian beacuse obviously the owner is Indonesian and she knows whats up. Umumnya, otak otak merupakan kuliner berbahan dasar ikan tenggiri yang kemudian dibungkus dengan sehelai daun pisang dan dipanggang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Otak otak panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
