Lagi mencari inspirasi resep otak-otak ikan tengiri goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak ikan tengiri goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak ikan tengiri goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan otak-otak ikan tengiri goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Segera angkat dan tisikan, lalu sajikan dengan bumbu kacang. Dijamin enak dan bikin ketagihan, deh! Itulah resep mudah membuat camilan otak-otak ikan tenggiri yang sedap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah otak-otak ikan tengiri goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Otak-otak ikan tengiri goreng memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak-otak ikan tengiri goreng:
- Ambil 500 gr ikan tengiri
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Gunakan 1 sdt penyedap/kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica halus
- Ambil 2 batang daun bawang iris
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Lihat juga resep Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang enak lainnya. Otak otak goreng tengiri. #otakotak #ikantenggiri #goreng #smartmamavlog Resep otak otak ikan tenggiri goreng atau fish cake Berasa banget ikannya, empuk,kenyal, gurih dan enak. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Bahan yang diperlukan sama dengan bahan untuk membuat otak-otak pada umumnya, seperti daging ikan, tepung sagu, bawang, dan bumbu halus.
Langkah-langkah membuat Otak-otak ikan tengiri goreng:
- Kupas bawang putih. Bersihkan ikan tengiri n potong2. Iris daun bawang.
- Masukan potongan ikan tengiri n bawang ke dalam food processor. Giling sampai halus tambahkan telur. Aduk rata dgn tepung, tambahkan garam n penyedap.
- Masukan irisan daun bawang. Aduk rata n tes rasa.
- Ambil adonan. Bentuk sesuai selera.
- Panaskan air dalam panji. Setelah mendidih masukan adonan yg sdh dibentuk. Masak sampai adonan terabung. Angkat n tiriskan.
- Panaskan wajan dgn api sedang. Goreng adonan tadi sampai kuning keemasan. Angkat n tiriskan.
- Sisanya boleh digoreng pas kita mau makan lagi, enaknya dimakan selagi hangat. Bisa disimpan dikulkas.
- Siap disajikan.
Namun, jika biasa otak-otak panggang menggunakan daging ikan tenggiri, kali ini menggunakan daging ikan lele. Tentunya uang belanja jadi lebih hemat. Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai. Otak otak ini sangat banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak. Makanan ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak berangkat sekolah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat otak-otak ikan tengiri goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
