Lagi mencari ide resep roti isian sosis metode water roux 😍 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti isian sosis metode water roux 😍 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti isian sosis metode water roux 😍, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti isian sosis metode water roux 😍 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Roti isi pisang coklat (metode water roux) enak lainnya! Resep Roti Manis isi coklat & sosis (metode water roux). Liburan pengennya makan trus, hari ini pengen bikin roti & harus sukses (karna selama ini gagal trus.ubek" cookpad nemulah resep mbk Keyla yg pake metode water roux 😘😘😘 Resep Roti Sosis Empuk (Metode Water Roux/TangZhong).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti isian sosis metode water roux 😍 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti isian sosis metode water roux 😍 menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti isian sosis metode water roux 😍:
- Ambil Bahan untuk water roux :
- Gunakan 120 ml uht
- Ambil 1 sdm tepung cakra
- Gunakan Bahan roti :
- Ambil 180 gr tepung cakra
- Sediakan 70 gr tepung segitiga
- Gunakan 3 sdm gula
- Gunakan 1 telor + uht secukupnya (sampe total 75ml)
- Ambil 1 1/4 sdt fermipan
- Gunakan 2 sdm (-+25gr) butter / mentega
- Sediakan Bahan olesan :
- Siapkan Susu evaporasi
- Siapkan Isian toping :
- Ambil Sosis so nice 1 bungkus (bagi msg" sosis jd 2)
- Gunakan Oregano
- Ambil Keju
CARA BIKIN ROTI : campur semua bahan kering kecuali margarin dan garam. Roti Water Roux (tangzhong) by Ayu Asri Agustin. Adonan tangzhong atau water roux ini dibuat dari terigu yang dipanaskan dengan air. Karena saudara saya lagi penasaran buat water roux bread, jadi pengen nyoba juga nih.
Cara menyiapkan Roti isian sosis metode water roux 😍:
- Untuk water roux nya : Masak susu uht + 1sdm tepung cakranya sampe benbentuk pasta, sisihkan smpe dingin
- Untuk rotinya : masukkan tepung cakra, tepung segitiga, susu uht + telor, fermipan uleni sampe kalis, lalu tambahkan mentega, uleni hingga kalis elastis
- Bentuk roti : aku bagi masing" 40gr lalu bulatkan, gilas model memanjang, lalu taro sosis d tengah, biarkan hingga mengembang 2x lipat biasanya 60 menitan
- Beri topping : stelah mengembang olesi dgn susu evaporasi, beri taburan saos pedas, oregano, keju
- Panggang : panaskan oven trlebih dahulu -+10 menit 175°c.. Lalu panggang roti -+20 menitan (tergantung oven masing" ya) klo aku 10 menit aku balik arah yg d loyang, lalu 10 menit lagi aku lihat uda kecoklatan pas d atasnya
- Done 😁
Ini roti water roux bread versi Cookink. Resep aselinya comot dari blog Mbak Hesti Kali ini buat roti isi daging cincang, roti "konde", roti keju dan roti tawar mini. Konon dengan metode water roux, roti bisa lembut dan awet hingga beberapa hari. Wuih,… Ketagihan nih pake metode tangzhong ini. Lain kali bikin ini lagi aahh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti isian sosis metode water roux 😍 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
