Lagi mencari inspirasi resep otak otak tengiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak tengiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang enak lainnya. Bahan yang diperlukan sama dengan bahan untuk membuat otak-otak pada umumnya, seperti daging ikan, tepung sagu, bawang, dan bumbu halus. Namun, jika biasa otak-otak panggang menggunakan daging ikan tenggiri, kali ini menggunakan daging ikan lele.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak tengiri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan otak otak tengiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah otak otak tengiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak otak tengiri menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Otak otak tengiri:
- Ambil ± 200gr daging tengiri yg dihaluskan
- Ambil 1 btr telur
- Ambil 2 siung daun bawang (iris-iris)
- Siapkan 3 siung bawang putih dihaluskan
- Siapkan 4 siung bawang merah dihaluskan (saya iris-iris sebagian)
- Ambil 90 gr Tepung tapioka
- Sediakan Secukupnya garam, gula, merica
Makanya resep otak-otak ikan tenggiri kukus ini berguna supaya kita bisa membuatnya kapan saja dan membahagiakan keluarga dengan kejutan-kejutan. Cukup bermodalkan ikan tenggiri segar, Royco Kaldu Ayam, dan beberapa bahan mudah lainnya! Yuk, kita coba bersama resep berikut ini! Yang diperlukan: Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai.
Langkah-langkah membuat Otak otak tengiri:
- Campurkan ikan tengiri, telur, bawang, daun bawang, garam, gula dan merica. Lalu aduk.
- Campurkan dengan tepung dan aduk hingga rata (kalau masih lengket bisa ditambah tepung)
- Balur tangan dgn tepung lalu bentuk lonjong adonan. Kemudian rebus di air yg sudah mendidih. Tanda matang otak2 akan mengapung. Lalu tiriskan.
- Masukkan otak2 kedalam wadah yg berisi air es (supaya otak2 kenyal dan tidak lembek). Lalu tiriskan.
- Panaskan minyak lalu goreng otak2 (bisa utuh atau dipotong2 sesuai selera)
Otak otak ini sangat banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak. Resep Otak-otak Ikan Tenggiri Bakar Sederhana. Resepku.me - Otak-otak adalah salah satu jenis makanan yang bisa anda pilih menjadi makanan pilihan untuk camilan atau juga sering disebut sebagai makanan ringan. Rasanya yang enak dan cara pembuatan yang cepat pastinya membuat otak-otak menjadi makanan yang sangat nikmat untuk dinikmati bersama keluarga ataupun saat bersama teman. Panaskan pemanggang di atas api, panggang otak-otak sambil balik-balikkan hingga matang, angkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak otak tengiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
