Lagi mencari inspirasi resep rujak uleg 2 petis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak uleg 2 petis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak uleg 2 petis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rujak uleg 2 petis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Petis rujak uleg enak lainnya. Ada beberapa varian rujak, termasuk rujak manis, rujak cingur, dan rujak uleg. Khusus rujak manis, ini yang sedikit berbeda - kalau menurut saya lebih seperti salad buah 🙂.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rujak uleg 2 petis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rujak Uleg 2 petis menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rujak Uleg 2 petis:
- Siapkan kangkung
- Siapkan taoge
- Ambil tahu goreng
- Ambil timun
- Siapkan krupuk
- Siapkan lontong/nasi
- Siapkan Bumbu uleg:
- Sediakan kacang goreng
- Siapkan pisang klutuk muda
- Siapkan bawang putih kecil sj
- Sediakan garam
- Siapkan cabe rawit (kl suka pedas)
- Sediakan petis hitam/manis
- Ambil petis asin
- Sediakan kecap
- Siapkan air rebusan taoge
Resep rujak kangkung dengan bumbu istimewa khas beberapa daerah, cara membuat petis ini sangat mudah, namun enak, pedas, manis, asem & gurih. Resep rujak kangkung merupakan salah satu menu masakan dengan citarasa pedas, asam, manis & gurih. Bersihkan buah-buahan rujak kesukaan kamu seperti, mangga muda, jambu air, nanas, bengkoang, belimbing dll. Panggang terasi sebentar, lalu uleg dalam cobek yang sudah dibersihkan.
Cara membuat Rujak Uleg 2 petis:
- Siapkan sayuran.rebus kangkung. Rebus taoge, simpan air sisa rebusan taoge. Goreng tahu, kupas timun potong tipis.
- Potong tipis pisang klutuk, beri kacang, garam & bawang putih. Uleg halus. Gak halus jg enak kok 😁😃
- Beri petis hitam, petis asin, kecap. Aduk/uleg rata, beri air sisa rebusan taoge
- Aduk rata, cek rasa
- Tata sayur, tahu goreng & timun diatas piring. Tuangkan bumbu rujak, aduk aduk. Baru tambahkan krupuk dan lontong/nasi
Tambahkan gula, garam, cabai dan petis secukupnya ke dalam cobek, lalu uleg kembali. Cuaca yang panas memang paling enak jika makan hidangan yang segar-segar, seperti rujak buah. Campuran bermacam-macam buah seperti pepaya, jambu, mangga, nanas, bengkuang dan kedongdong yang disajikan dengan sambal kacang ini menimbulkan sensasi yang luar biasa, apalagi. Rujak petis di kampung halaman saya, desa Paron, Ngawi cukup terkenal. Makanan ini memang berasal dari daerah Jawa Timur dan masih bersaudara dengan rujak cingur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rujak Uleg 2 petis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
