Anda sedang mencari inspirasi resep otak otak nasi ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak nasi ebi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak nasi ebi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan otak otak nasi ebi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Otak otak nasi ebi favorit. Terinspirasi dari postingan nya mba Joan, yang posting otak otak ebi. Saya modif dengan tambahan sisa nasi dirumah yang tinggal sedikit tapi sayang kalo dibuang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak otak nasi ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Otak otak nasi ebi menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak otak nasi ebi:
- Sediakan Bahan basah
- Gunakan 1 cup sisa nasi
- Gunakan 150 ml air
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil Bahan kering
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 150 gr tepung tapioka
- Sediakan 2 sdm bubuk udang
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Sejumput lada bubuk
- Ambil Bahan lainnya
- Gunakan 3 sdm minyak untuk baluran
- Ambil 1 liter air untuk merebus
Hay Hay kuliners.kalau denger kata otak otak pasti yang terlintas itu 'ikan tenggiri' ya kuliners.kalau kalian bingung mau buat otak otak tapi gak ad ikan nya, nah.kali ini aku mau . Otak-otak bakar or grilled or barbaqued otak-otak, in which the mixture is wrapped inside banana leaves and grill. Another type is otak-otak goreng or fried otak-otak. The fried one is not wrapped inside the leaves.
Cara membuat Otak otak nasi ebi:
- Blender halus bahan basah. Lalu campur dengan bahan kering.
- Bentuk lonjong adonan, lalu masukkan dalam air mendidih. Rebus hingga Otak-otak terapung. Angkat dan tiriskan
- Sebagian bisa langsung digoreng, sebagian lagi di lumuri dengan minyak dan bisa disimpan dalam kulkas.
This dish is served as an appetizer or snack. There are three sauces that I know to eat otak-otak. Dan baru tau kalo ebi sama rebon itu beda, heheh Alhamdulillah ya jadi tau. Kabita dari pertama mba Joanne upload resep ini. Tapi baru nyoba kemarin kemarin ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat otak otak nasi ebi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
