Anda sedang mencari ide resep babat iso goreng asin ala rumahan khas semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babat iso goreng asin ala rumahan khas semarang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babat iso goreng asin ala rumahan khas semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan babat iso goreng asin ala rumahan khas semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Setelah aku posting review Babat Iso Gongso Pak Karmin yang legendaris di Semarang kemaren Dulu aku pernah posting resep Babat Gongso sich, tapi ala aku sendiri.yang bumbunya beda.lebih lengkap Goreng sebentar di minyak panas hingga kecoklatan. Tumis bawang merah hingga harum. ciri khas nasi goreng dari semarang warna nya lebih gelap dan manis. Masi punya babat bacem uda ga ada yg nyolek, pdhl masi mayan byk yg uda digoreng, yg ΒέLϋм digoreng akhirnya dioper bibi tukang gosok :D Krn masi byk yg uda digoreng, akhirnya di rekondisi jadi nas gor babat ala.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat babat iso goreng asin ala rumahan khas semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Babat iso goreng asin ala rumahan khas semarang menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Babat iso goreng asin ala rumahan khas semarang:
- Ambil babat sapi
- Siapkan iso/usus sapi
- Gunakan daun salam
- Siapkan lengkuas, keprak
- Gunakan serai, keprak
- Gunakan garam atau sesuai selera
- Gunakan gula/1 potong gula merah
- Ambil air utk merebus
- Sediakan Bumbu halus ::
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Ambil kunyit
- Ambil Cabai merah beberapa biji,
Tambahkan juga kecap asin, lada bubuk. Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi. Ada perpaduan rasa gurih dan manis pada bumbu isi lumpia. Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Babat iso goreng asin ala rumahan khas semarang:
- Bersihkan babat. Masukkan air, semua bumbu2 halus. Rebus sampai empuk. Terakhir2 masukkan cabai merah nya supaya empuk+ikut asin
- Tiriskan babat
- Goreng dalam minyak panas sebentar aja supaya kenyul2+masih gurih^^ untuk sambel nya uleg aja cabai dalam rebusan babat. Uda asin+ wangiii. boleh juga ganti sambel terasi atau sambel favorit ibuibu
Ciri khas lain pada lumpia goreng Semarang adalah ukurannya. Babat merupakan salah satu bagian dari jeroan sapi yang dijadikan banyak olahan makanan di Indonesia, salah satunya adalah nasi goreng babat dan babat gongso khas Semarang ini. Rasanya merupakan perpaduan antara manis, gurih dan asin yang nikmat. Ada banyak pilihan masakan rumahan yang bisa kamu coba. Makanan khas Semarang dengan citarasa manis ini dibuat dari pisang yang digoreng dengan tanpa tepung dan di beri taburan di atasnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Babat iso goreng asin ala rumahan khas semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
