Sedang mencari ide resep cumi kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Cumi kuah kuning enak lainnya. Cumi toge kuah kuning pedas Keluarga sy sangat suka dg kubis dan toge tpi, juga harus ada lauknya. Mau masak yang lauk langsung sayur,jadilah cumi dicampur kubis dan toge serta kuah pedas kuning agar menarik dan tidak berbau amis krn ada cumu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi kuah kuning memakai 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi kuah kuning:
- Ambil 1/2 kg cumi segar
- Ambil 1/2 siung bawang bombay (iris tipis)
- Siapkan 3 ruas lengkuas memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh memarkan
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 rimpang kunyit
- Gunakan Merica (1 sdt merica bubuk)
Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Panaskan wijen, tumis bumbu halus hingga harum. Beri daun kunyit, serai, daun jeruk. Tambahkan cabai rawit, santan, asam kandis, garam, cumi, daun kemangi.
Langkah-langkah membuat Cumi kuah kuning:
- Bersihkan cumi dan buang tinta nya hingga bersih, kemudian potong" kecil dan beri air perasan jeruk nipis lalu sisihkan
- Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak, tumis bawang Bombay, lengkuas, daun salam, batang sereh dan bumbu halusnya hingga wangi,jika sudah baru masukan cumi dan beri bumbu, gula,garam, kaldu jamur aduk" sebentar, lalu matikan apinya (saat memasak cumi usahakan untuk tidak terlalu lama krn dpt mempengaruhi textur cuminya), sajikan
HIdangkan Cara Membuat Resep MAsakan Cumi Kuah Kuning: Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Beri daun kunyit, serai, daun jeruk. Masak hingga bumbu matang; Tambahkan cabai rawit, santan, asam kandis, garam, cumi, daun kemangi. Tambahkan daun kemangi agar semakin sedap! Dijamin bakal jadi masakan favorit seluruh keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
