Anda sedang mencari inspirasi resep tumis oncom / sayur oncom leunca yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis oncom / sayur oncom leunca yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dalam postingan kali ini saya mau berbagi resep cara memasak sayur leunca dicampur dengan ikan teri dan oncom, bahannya sangat simpel dan mudah untuk. Tumis oncom leunca masakan yg enak sangat pas di lidah orang indonesia, selaun sehat juga nikmat. Indonesian Cooking Recipe :Tumis Oncom Leunca.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis oncom / sayur oncom leunca, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis oncom / sayur oncom leunca yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis oncom / sayur oncom leunca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis oncom / sayur oncom leunca menggunakan 16 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis oncom / sayur oncom leunca:
- Ambil Bahan :
- Siapkan 1 papan oncom
- Ambil Secukupnya leunca
- Ambil Secukupnya toge
- Sediakan Secukupnya minyak + air
- Siapkan Secukupnya bawang merah iris
- Gunakan Lengkuas (memarkan) & daun salam
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 keping kemiri
- Siapkan 1/2 buah terasi bakar (me: abc)
- Siapkan Secukupnya cabe rawit
- Sediakan Secukupnya cabe merah
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Siapkan Secukupnya bawang merah dan bawang putih
- Gunakan Bumbu lain :
- Sediakan Secukupnya garam dan gula putih
Selain gurih, hidangan ini juga memiliki rasa yang pedas. Anda tidak perlu khawatir dengan rasa pahit pada leunca. Pas banget dipadukan jadi sajian menu di rumah. Apalagi ada kemangi juga di dalamnya.
Cara membuat Tumis oncom / sayur oncom leunca:
- Siapkan bumbu dan bahan.. Masukan semua bumbu halus dalam blender beri sedikit air dan minyak goreng.. Siapkan wajan panaskan minyak tumis bawang merah lengkuas daun salam hingga bawang kekuningan kemudian masukan bumbu halus dan tumis hingga harum/sampai minyak di bumbu keluar +kan garam dan gula kemudian masukan leunca tumis hingga sedikit layu kemudian masukan oncom adut merata hingga matang.. Ketika hentak mematikan kompor masukan toge kemudian aduk sebentar dan matikan kompor.. Sajikan
Dimakan dengan nasi hangat aja sudah bisa bikin ketagihan, lho. Coba yuk bikin Tumis Oncom Leunca, khas hidangan Sunda. Tumis oncom leunca yang pedas dan sedap disantap dengan nasi hangat. Nah, umumnya warteg (warung Tegal) atau rumah makan Sunda, menyediakan oncom dalam bentuk sambal oncom, dimana oncom dihaluskan dan ditumis bersama bumbu yang diiris, leunca dan daun kucai. Yuk, coba bikin tumis oncom leunca yang pedas dan nikmat sekali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis oncom / sayur oncom leunca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
