Lagi mencari inspirasi resep balado telor puyuh ati kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado telor puyuh ati kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hallo teman" semua.mba" ,ibu".selamat pagi,hari ini aku masak balado.tpi diatas kok balalado ya,hihihi salah dikit,maklum pemula. Balado telor puyuh dan kentang. cara masak simpel dan cepat tapi mantaps. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Balado Kentang Telur Puyuh - Resep Masakan Jawa Indonesia Mudah - Bunda Airin.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado telor puyuh ati kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado telor puyuh ati kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado telor puyuh ati kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Telor Puyuh Ati Kentang menggunakan 18 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado Telor Puyuh Ati Kentang:
- Siapkan 300 gr Telor Puyuh
- Siapkan 4 pasang Ati + Ampela
- Siapkan 300 gr Kentang
- Ambil 1 bks bumbu Nasi Goreng Instant (Me : Kobe Poll Pedass)
- Ambil 150 ml santan kental (Instant juga boleh)
- Gunakan 3 buah kemiri (haluskan)
- Ambil 2 batang serai (geprek)
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah bawang bombay kecil
- Gunakan 25 batang cabe merah keriting (sesuaikan selera)
- Siapkan 10 biji cabe rawit (sesuaikan selera)
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
Cara membuat balado telur puyuh yang enak dengan menggunakan bumbu sederhana ada disini. Telor Balado Ati Ampela. ini Request dari customer, pesan telor balado di mix dengan ati ampela. Ga sempat kepikiran sebelumnya ini bisa jadi lauk pauk yang enak pake banget. bisa makan enak dengan dua lauk sekalus, tinggal nambah sayur bening, udah mantep banget nih makan siang kita. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya.
Cara membuat Balado Telor Puyuh Ati Kentang:
- Siapkan semua bahan-bahannya.
- Cuci bersih ati dan ampela. Rebus dengan cukup air. Kalo aku merebus ati ampela pake sedikit garam, lada bubuk dan air jeruk kunci/cuka putih agar bersih steril dan hilang amisnya. Tiriskan dari air. Potong-potong sesuai selera.
- Cuci telor puyuh lalu rebus dengan cukup air hingga matang. Kupas semua telor puyuh. Sisihkan.
- Kupas dan cuci kentang, lalu potong-potong sesuai selera. Rendam dengan sedikit garam dan lada bubuk sebentar.
- Goreng ati ampela sebentar (kalo suka langsung juga boleh). Lalu goreng juga telor puyuh dan kentang hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Siapkan bahan-bahan lainnya. Disini untuk cabe2an + bawang2an (kecuali bawang bombay) + kemiri aku uleg aja. Tingkat kehalusan sesuai selera. Boleh di blender jika ga suka yg agak kasar. Bawang bombay diiris2 ring atau sesuai selera. Serai, lengkuas dan jahe di geprek aja. Daun salam dibiarkan utuh (kalo aku potong 2 buang tulang tengah daun)
- Panaskan minyak goreng pada wajan. Tumis irisan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan semua bahan2 cabe2an, bawang2an, laos, serai dan jahe pada tumisan bawang bombay. Tumis lagi hingga cukup matang.
- Masukkan ati ampela terlebih dahulu. Aduk rata potongan ati ampela dengan bumbu yg di tumis tadi hingga tercampur rata.
- Masukkan telor puyuh goreng, lalu kentang goreng. Aduk dengan semuanya hingga rata.
- Tambahkan santan kental/santan instan ke dalam tumisan. Aduk rata.
- Bumbui dengan sebungkus bumbu nasi goreng poll pedass, beri kecap manis plus sedikit gula pasir. Tumis sebentar hingga semua bumbu dan santan merata. Tes rasanya.
- Jika rasa sudah pas, pindahkan dan plating dalam wadah.
- Balado Telor Puyuh Ati Kentang wess rampung! 😘 Kuy, lekas nikmati bersama semangkuk nasi hangat dan kerupuk! 😉🥚🍲 - 🌻Unda Qy
Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih. Dalam menjalankan usaha balado telur puyuh ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Demi mewujudkan kelancaran usaha yang lebih maksimal, kami dari Toko Mesin Maksindo menawarkan kepada Anda berupa mesin penggiling cabe. mesin. Masukkan gorengan kentang dan ati ampela. Beri sedikit air biar tidak gosong.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado telor puyuh ati kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
