Sedang mencari inspirasi resep otak otak tanpa ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak tanpa ikan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak tanpa ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan otak otak tanpa ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Otak-Otak Tanpa Ikan enak lainnya. kali ini kita akan membuat Otak Otak Crispy Tanpa Ikan, walaupun tanpa ikan, rasanya hampir mirip, tonton videonya sampai habis ya:) #otakotaktanpaikan #otak. Cara Pembuatan Otak Otak Indomie Tanpa Ikan : Pertama-tama rebus Indomie seperti. untuk menghasilkan tekstur otak otak yang kenyal garing, harus gunakan daging ikan tenggiri yang fresh. Resep otak otak ikan tenggiri kenyal dan legit , tanpa santan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah otak otak tanpa ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Otak Otak Tanpa Ikan menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Otak Otak Tanpa Ikan:
- Gunakan 200 gr tepung tapioka
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Gunakan 200 ml air panas
- Gunakan 1 bks penyedap rasa ayam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 telur ayam
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 3 siung bawang putih dihaluskan
Resep cara membuat otak-otak ikan, adalah satu satu cemilan populer di Indonesia. Selain enak, juga mengandung protein hewani yang tinggi. Meski harga dijual di luar cenderung mahal, namun sebetulnya buat cemilan ini tidak sulit. Umumnya, otak otak merupakan kuliner berbahan dasar ikan tenggiri yang kemudian dibungkus dengan sehelai daun pisang dan dipanggang.
Cara menyiapkan Otak Otak Tanpa Ikan:
- Campur terigu, penyedap, bawang putih, lada, masukan air panas kemudian aduk. Tambahkan telur dan daun bawang aduk2 lg. Masukan tepung tapioka uleni sampai bisa dibentuk.
- Setelah adonan kalis bentuk adonan memanjang. Lakukan sampai habis.
- Rebus air, masukan otak otak, masak sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Sebelum disajikan goreng sebentar dlu ya.
- Bisa dicocol dengan mayonase, saos tomat. Bisa juga dengan campuran saos tomat + kecap manis + bubuk cabe. Selamat menikmati 🙏.
Umumnya, masakan otak otak akan disajikan bersama dengan kuah asam pedas, akan tetapi tidak sedikit juga yang lebih memilih menikmatinya tanpa makanan ataupun kuah pendamping. Selanjutnya, goreng otak-otak sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan. Segera angkat dan tisikan, lalu sajikan dengan bumbu kacang. Dijamin enak dan bikin ketagihan, deh! Itulah resep mudah membuat camilan otak-otak ikan tenggiri yang sedap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak Otak Tanpa Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
