Anda sedang mencari inspirasi resep roti sosis (teknik water roux) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sosis (teknik water roux) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapkan loyang yg sdh dioles margarin dan ditaburi tepung. Di Video kali ini saya mau berbagi resep cara membuat roti sosis dengan menggunakan metode WATERROAX, hasilnya roti nya lebih lembut dan enak banget. Water roux merupakan teknik yang biasanya digunakan untuk membuat roti empuk yang memiliki tekstur lembut di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sosis (teknik water roux), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti sosis (teknik water roux) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti sosis (teknik water roux) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Sosis (teknik water roux) menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Sosis (teknik water roux):
- Ambil Bahan water roux :
- Gunakan 4 sdm terigu serbaguna
- Gunakan 200 ml air
- Ambil Bahan Roti :
- Sediakan 500 gr terigu pro tinggi
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Sediakan 2 sdm susu bubuk
- Ambil 1 sdm permifan
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 2 sdm margarin
- Ambil 100 ml air
Karena yang ada bukan sosis siap santap. Kalo ada, gak perlu digoreng ya. Di ROTI SOSIS ada Arya bayi yang menderita Sepsis dan Ayah dari Arya Pak Poer sedang membutuhkan bantuan untuk Rumah Sakit rujukan yang lebih lengkapuntuk kondisi Arya. Jawab: Fungsi penambahan roti tawar adalah sebagai bahan pengisi dalam pembuatan nugget.
Langkah-langkah membuat Roti Sosis (teknik water roux):
- Buat adonan water roux : campur terigu dengan air, aduk rata sampai adonan halus dan tidak bergerindil, kemudian nyalakan kompor, masak menggunakan api kecil hingga adonan menjadi bubur, matikan kompor, aduk terus adonan sampai halus dan semakin mengental, sisihkan.
- Dalam wadah lain campur semua bahan roti kecuali margarin dan air, aduk rata kemudian tambahkan air, uleni hingga setengah kalis, tambahkan margarin, uleni hingga kalis elastis.
- Setelah kalis, tutup adonan menggunakan kain, diamkan sekitar 45 menit hingga mengembang 2x lipat. Kempeskan adonan, bagi adonan dengan berat masing2 50 gr. Beri isian sosis, dan bentuk sesuai selera. Oles bagian atas roti dengan kuning telur lalu taburi keju parut.
- Panggang roti. Saya menggunakan otang. Di rak bagian paling bawah, beri wadah yang diisi air panas, roti kita tempatkan di rak bagian tengah. Panggang menggunakan api sedang sekitar 25-30 menit. Setelah matang, keluarkan roti, olesi margarin.
Roti tawar dapat membantu memadatkan nugget sehingga nugget memiliki bobot yang lebih. Resep Roti Manis Sosis yang sederhana dan enak. Sosis uzun yıllardır farklı markaların farklı içeriklerdeki ( tavuk, hindi, dana ) üretimleri sayesinde oldukça ulaşılabilir gıdalar arasında yerini. Herhangi bir baharat ya da sos kullanmayı sevmiyorsanız sosisleri haşlayarak tüketebilirsiniz. Çiğ olarak tüketmek oldukça zararlı. Roti sosis keju ksb siap untuk dinikmati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sosis (teknik water roux) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
