Lagi mencari inspirasi resep cumi kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Cumi kuah kuning enak lainnya. Cumi toge kuah kuning pedas Keluarga sy sangat suka dg kubis dan toge tpi, juga harus ada lauknya. Mau masak yang lauk langsung sayur,jadilah cumi dicampur kubis dan toge serta kuah pedas kuning agar menarik dan tidak berbau amis krn ada cumu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cumi kuah Kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi kuah Kuning:
- Siapkan 1/2 kg cumi bersihkan tintanya dan buang, kuliti kulitnya
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 st ketumbar
- Sediakan 3 cabe merah
- Gunakan Bumbu tambahan
- Ambil 2 cabe hijau besar iris serong
- Ambil secukupnya Rawit merah hijau
- Siapkan 2 Batang sereh
- Gunakan 4 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1 st garam
- Siapkan Sedikit penyedap (optional)
- Siapkan 1 st gula pasir
- Gunakan 3 sm minyak untuk menumis bumbu halus
- Sediakan 1 sachet santan Kara
- Siapkan 150 ml air
Panaskan wijen, tumis bumbu halus hingga harum. Beri daun kunyit, serai, daun jeruk. Tambahkan cabai rawit, santan, asam kandis, garam, cumi, daun kemangi. HIdangkan Cara Membuat Resep MAsakan Cumi Kuah Kuning: Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam.
Langkah-langkah membuat Cumi kuah Kuning:
- Tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan sereh, daun jeruk dan cabai, aduk merata, masukan setengah santan karanya dan air, didihkan
- Masukan kepala cuminya, beri sedikit putih telur, sematkan dengan tusuk gigi. Pindahkan kuah di step 1 tadi kepanci yg lebih kecil. Masukan cuminya, usahakan kepalanya tidak kemasukan kuah, supaya telurnya tidak tumpah
- Setelah mendidih, biarkan cumi tenggelam tambahkan sisa santan, beri garxm, penyedap dan gula pasir. Koreksi rasanya, jika sudah pas siap disajikan.
Beri daun kunyit, serai, daun jeruk. Masak hingga bumbu matang; Tambahkan cabai rawit, santan, asam kandis, garam, cumi, daun kemangi. Tambahkan daun kemangi agar semakin sedap! Dijamin bakal jadi masakan favorit seluruh keluarga. TRANS TV - Masakan Cumi Kuah Kuning dibuat dengan menggunakan santan dan bumbu kunyit, serai, serta daun jeruk hingga terasa segar saat disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
