Anda sedang mencari inspirasi resep otak otak ebi | tanpa ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak ebi | tanpa ikan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ebi
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat otak otak ebi Anda bisa membuat Otak Otak Ebi | tanpa Ikan menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Otak Otak Ebi | tanpa Ikan:
- Siapkan Bahan2:
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Siapkan 450 gr tepung tapioka/sagu
- Siapkan 400 ml kaldu udang
- Siapkan 2 butir telor
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil 40 ml santan (saya skip, ga ada)
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 2 sdm ebi
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 lada bubuk
So, there is no surprise that my family in Penang is partial to pickled or preserved foods—vegetables, fish stomach (perut ikan), and cincaluk (preserved baby shrimp). Grandmother was a huge fan of pickled Nyonya dishes. Cara Pengolahan Resep Otak-Otak Goreng Ikan Tenggiri. Daging ikan tenggiri dan putih telur dicampur dan diaduk sampai kalis.
Cara menyiapkan Otak Otak Ebi | tanpa Ikan:
- Kaldu udang sdh saya buat sebelumnya, dr sisa kulit n kepala udang yg direbus lalu disaring.. saya simpan di kulkas sewaktu2 bisa dipakai seperti saat ini.. saya panaskan kembali dan campur dengan ebi halus dan bawang putih yg saya parut, bumbui, lalu sedikit2 campur kedalam tepung terigu, aduk rata lalu diamkan sebentar spy tidak terlalu panas, kurleb 10 menit
- Setelah itu beri 2 butir telor dan irisan daun bawang, jgn lupa sebelum telor dimasukkan test rasa.. sedikit2 beri tepung tapioka hingga tercampur rata dan mudah dibentuk
- Basahi telapak tangan dengan minyak lalu bentuk satu persatu seperti umumnya otak2.. panaskan air beri sedikit minyak goreng spy tidak saling melekat.. rebus hingga mengapung, lalu sisihkan.. sewaktu2 tinggal digoreng dalam minyak yg tidak terlalu panas spy bentuknya tetap cantik
Lihat juga resep Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri enak lainnya. Tanpa ikan tanpa ayam tanpa daging apapun, kita bisa masak otak otak yang ga kalah enaknya. Anda suka jajanan khas Palembang ini? Yap, pempek sekarang bisa Anda nikmati kapanpun dirumah tanpa perlu membelinya di penjual pempek. Untuk Anda yang tidak menyukai ikan pun bisa menikmati pempek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak Otak Ebi Selamat mencoba!
