Sedang mencari ide resep ulukutek oncom leunca bunga pepaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ulukutek oncom leunca bunga pepaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Leunca fresh metik dari pohonnya 😁 ulukutek leunca. Menu yang satu ini nyunda pisan pokonamah ☺. Cuci bersih semua bahan kecuali oncom.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ulukutek oncom leunca bunga pepaya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ulukutek oncom leunca bunga pepaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ulukutek oncom leunca bunga pepaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ulukutek Oncom Leunca Bunga Pepaya menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ulukutek Oncom Leunca Bunga Pepaya:
- Sediakan 1 papan oncom
- Ambil Segenggam leunca
- Sediakan 150 gr bunga pepaya (+/- semangkok bakso)
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 11 buah cabe rawit merah
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
Oncom is one of the traditional staple foods of West Java (Sundanese) cuisine. There are two kinds of oncom: red oncom and black oncom. Oncom is closely related to tempeh; both are foods fermented using mold. Red oncom reduces the cholesterol levels of rats, suggesting effects in humans.
Langkah-langkah membuat Ulukutek Oncom Leunca Bunga Pepaya:
- Siapkan bahan2, cuci bersih leunca.. remas2 bunga pepaya dengan sejumput garam, cuci bersih lalu rebus… hancurkan si oncom
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan oncom, leunca dan bunga pepaya rebus lalu bumbui.. jangan ditambah air yaa, karena tekstur ulukuteknya kering ga nyemek2
Padahal khasiat bunga pepaya yang kita dapatkan setelah mengkonsumsi, akan membuat anda melupakan rasa pahitnya, seperti berikut ini Kandungan dalam bunga pepaya seperti tannin membantu organ-organ pencernaan di dalam tubuh, untuk melakukan fungsinya dengan optimal. Silahkan kunjungi postingan Resep makanan tradisional ulukutek leunca dan oncom untuk membaca artikel selengkapnya dengan klik link di atas. Proses memasaknya pun cukup sederhanayaitu paduan antara oncom dengan leunca dua type makanan yang tentunya nikmat. Rasa renyah pahit leunca beradu dengan lembutnya oncom dan pedasnya gigitan cabai. Wah, pokoknya jika disuap dengan nasi putih rasanya sedap Jakarta - Makanan sederhana khas Sunda ini selalu saja menggiurkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ulukutek oncom leunca bunga pepaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
