Lagi mencari inspirasi resep otak-otak goreng ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak goreng ayam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Otak Otak Udang : Udang dibuangi kulitnya, dicuci lalu dihaluskan bersama parutan kelapa muda. Otak-Otak is a fish cake dish that is common in Malaysia as well as Singapore and Indonesia. Lihat juga resep Otak otak goreng ayam dan udang 🐓🦐 enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak goreng ayam udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan otak-otak goreng ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak-otak goreng ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Otak-otak goreng ayam udang menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak-otak goreng ayam udang:
- Siapkan 400 gr dada ayam fillet
- Sediakan 250 gr udang (kupas lalu bersihkan udangnya)
- Sediakan 60 ml santan kental (aku pake kara)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 batang daun bawang (iris halus)
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan secukupnya garam, merica, gula dan kaldu jamur
- Ambil 200 gr tepung tapioka
Although usually filled only with vegetables, the fried spring rolls might be enrichen with minced beef, chicken, or prawns. Sajikan otak-otak bersama saus sambal botolan atau saus kacang supaya lebih nikmat. Masih punya ikan tenggiri cuma sedikit.udang.cuma sedikit juga di freezer.akhirnya.di campur aja jadi satu.jadi dech otak otak goreng. Mau di buat lauk enak.di buat cemilan.di cocol saus.juga enak.
Cara menyiapkan Otak-otak goreng ayam udang:
- Masukan daging ayam, udang dan santan kemudian blend sampe halus
- Setelah halus masukan telur, garam, merica, gula dan kaldu jamur. blend kembali hingga tercampur rata
- Taroh adonan ke dalam mangkok besar, masukan tepung tapioka dan daun bawang. aduk2
- Untuk menggulung adonan agar tidak lengket beri minyak goreng pada tangan, ambil 1 sdm adonan kemudian gulung2
- Rebus otak2 sampai matang (setelah di rebus otak2 bisa disimpan ke dalam kulkas untuk stock cemilan)
- Jika ingin menyajikan tinggal goreng otak2 yang sudah di rebus dan sajikan dengan cocolan saus sambel
Atau mau di buat campuran bakso kuah.tambah enak lagi.dan seger. Nah, dsaripada penasaran, yuk langsung saja simak resep cara membuat otak otak udang berikut ini. Otak-otak biasanya menggunakan kuah pelengkap seperti saus kacang. Kali ini Selera Nusantara akan berbagi Resep otak-otak udang dengan sambal dabu-dabu. Watch Queue Queue Otak-otak is an Indonesian — Palembangese grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak-otak goreng ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
