Sedang mencari ide resep tumis oncom,terong bulet dan leunca jadi satu. yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis oncom,terong bulet dan leunca jadi satu. yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis oncom,terong bulet dan leunca jadi satu., pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis oncom,terong bulet dan leunca jadi satu. enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Oncom merupakan salah satu makanan yang familiar bagi masyarakat Indonesia. Ada dua jenis oncom, yaitu oncom merah dan oncom hitam. Meski harganya murah, oncom bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan lezat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis oncom,terong bulet dan leunca jadi satu. yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Oncom,Terong Bulet dan Leunca jadi satu. memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Oncom,Terong Bulet dan Leunca jadi satu.:
- Gunakan 8 bh terong bulet
- Ambil 100 gr leunca
- Gunakan 1 bh oncom merah,dipotong2 dan digoreng terlebih dulu
- Ambil secukupnya Terasi
- Sediakan 2 siung bawang putih utk diulek
- Sediakan 3 siung bawang putih,dicincang utk ditumis
- Gunakan secukupnya Cabe rawit utk diulek
- Siapkan Cabe rawit iris atau utuh utk ditumis
- Siapkan Cabe keriting merah sckpnya,iris
- Siapkan 2 helai daun bawang
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil Gula merah
- Sediakan Gula pasir
- Ambil Garam
- Siapkan Bumbu kaldu
- Gunakan Merica
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Minyak utk menumis
Sebaiknya dimasukkan terakhir dan tidak perlu Tumis oncom leunca sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat. Cara membuatnya praktis dan rasanya dijamin nikmat. Terong merupakan salah satu jenis sayuran buah kerabat dekat dengan kentang dan leunca. Harga terong yang relatif stabil, bisa menjadi pertimbangan untuk membudidayakan secara luas.
Langkah-langkah membuat Tumis Oncom,Terong Bulet dan Leunca jadi satu.:
- Goreng terlebih dahulu oncom merah yg telah dipotong2. Kemudian haluskan/ulek bawang putih,terasi,gula merah,cabe rawit,garam,oncom yg sudah digoreng.
- Potong2 terong bulat,buang dulu tangkainya. Kalo aku 1 terong ukuran sedang dipotong jadi 6 potong. Utk leunca buang tangkai nya dan cuci bersih.
- Panaskan minyak,tumis bawang putih sampe harum kemudian masukkan hasil ulekan. Tumis dan tambahkan tomat,bawang daun,kemudian tambhkan air. Stlh mndidih masukkan terong. Tambhkn gula pasir, garam,merica dan kaldu tes rasa.. baru kemudian masukkan leunca. Leunca terakhir dimasukkan spy ga terlalu mateng.
- Masak sampai airnya menyusut….dan siap dinikmati…
Larva tersebut memakan buah terong hingga menyebabkan buah berlubang dan busuk. Tumis oncom leunca yang pedas dan sedap disantap dengan nasi hangat. Nah, umumnya warteg (warung Tegal) atau rumah makan Sunda, menyediakan oncom dalam bentuk sambal oncom, dimana oncom dihaluskan dan ditumis bersama bumbu yang diiris, leunca dan daun kucai. Biasanya leunca menjadi salah satu bahan masakan khas Jawa Barat. Yakni menjadi campuran sambal oncom leunca.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis oncom,terong bulet dan leunca jadi satu. yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
