Sedang mencari ide resep otak otak bandeng bumbu simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak bandeng bumbu simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak bandeng bumbu simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan otak otak bandeng bumbu simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Otak otak Bandeng bumbu simpel Kreasi Dari Bunda. Lihat juga resep Otak-otak Bandeng Khas Sidoarjo enak lainnya. Resep otak otak bandeng Menu makanan ini terbilang unik.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat otak otak bandeng bumbu simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak otak Bandeng bumbu simpel memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Otak otak Bandeng bumbu simpel:
- Gunakan 2 ekor bandeng ukuran sedang
- Gunakan 1 bh tahu kotak
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 sdm muncung tepung tapioka
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
Cincangan daging bandeng ini memiliki rasa yang sangat unik selain empuknya dan gurihnya, karena di bagian Dalamnya ada terdapat bumbu-bumbu khas nusantara (mis:ketumbar, lengkuas) yang pasti akan semakin menambah kelezatan rasanya. Tersedia juga sambalnya rasanya lezat dan agak manis. Semua bumbu tersebut dihaluskan kemudian disihkan untuk proses selanjutnya. Cara Membuat Otak-Otak Bandeng Khas Gresik.
Cara menyiapkan Otak otak Bandeng bumbu simpel:
- Bersihkan ikan, tarik kepala dan ekor bersamaan agar tulang ikan patah, keluarkan daging ikan dari kulit nya dengan bantuan sendok, jangan lupa bersihkan duri duri nya
- Masukkan semua bahan kedalam Chopper, haluskan sampai tercampur semuanya
- Masukkan adonan kedalam kulit bandeng
- Kukus selama 25 - 30 menit
- Jika mau dihidangkan potong2 celupkan ke dalam telur kocok lalu goreng
Setelah semua bahan dan bumbu disiapkan, kini saatnya memulai untuk mengolah ikan bandeng menjadi otak-otak bandeng yang lezat dan gurih khas Gresik. Cara mengolah bandeng menjadi otak-otak yang nikmat adalah berikut ini. Otak-Otak Bandeng kami dimasak dengan bahan alami tanpa bahan pengawet. Diolah menggunakan Bandeng segar yang tidak berasa/berbau tanah hasil tambak lokal Sidoarjo dengan bumbu-bumbu rempah kaya rasa yang KHAS. *Tanpa Pengawet,tanpa Pewarna buatan. Grosir otak otak bandeng khas sidoarjo DI surabaya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak otak bandeng bumbu simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
