Sedang mencari inspirasi resep #256.🍗🥥kare ayam jawa timur ala emakku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #256.🍗🥥kare ayam jawa timur ala emakku yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #256.🍗🥥kare ayam jawa timur ala emakku, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan #256.🍗🥥kare ayam jawa timur ala emakku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah #256.🍗🥥kare ayam jawa timur ala emakku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan #256.🍗🥥Kare Ayam Jawa Timur ala Emakku menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan #256.🍗🥥Kare Ayam Jawa Timur ala Emakku:
- Sediakan 1,5 kg Ayam, potong sesuai selera
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 10 siung Bawang putih
- Gunakan 15 btr Bawang merah
- Sediakan 2 rimpang Kunyit
- Gunakan 5 btr Kemiri
- Sediakan 1 sdt Terasi
- Ambil Bumbu cemplung:
- Gunakan 15 btr Bawang merah, iris-2 (ini yg beda dr resep lain)
- Ambil 10 siung Bawang putih, iris-2 (ini yg beda dr resep lain)
- Sediakan 5 btng Sereh geprek
- Sediakan 1 rimpang Jahe geprek
- Siapkan 1 rimpang Lengkuas geprek
- Ambil 3 lbr Daun salam
- Sediakan 5 lbr Daun jeruk
- Sediakan 1 sdt munjung Ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk (gak pake jg gak pa-2)
- Ambil 100 ml Santan kental Kara
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan ❌ Gula
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng utk taburan (bila suka)
Langkah-langkah membuat #256.🍗🥥Kare Ayam Jawa Timur ala Emakku:
- Cuci ayam dng jeruk nipis lalu goreng setengah matang. Angkat & sisihkan
- Siapkan bumbu halus & cemplung. Panaskan sedikit minyak, goreng bawang putih sebentar (setengah matang) lalu masukan bawang merah, tumis hingga harum/kekuningan
- Lalu masukan bumbu cemplung lainnya & bumbu halus, tambahkan sedikit air, aduk rata, masukan ayam, tambahkan air lg secukupnya utk kuah lalu masukan santan, merica bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk & garam. Aduk rata & tes rasa. Masak hingga mendidih, daging ayam empuk & kuah mengental/menyusut. Siap disajikan dng taburan bawang merah goreng & sambal bawang👍🤤
- Happy cooking👩🍳 & thanks for reading🙇♀️
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #256.🍗🥥kare ayam jawa timur ala emakku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
