Anda sedang mencari inspirasi resep telur balado bumbu ulek kasar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur balado bumbu ulek kasar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur balado bumbu ulek kasar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur balado bumbu ulek kasar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Balado ati ampela telur. foto: Instagram/@reseproemahidaman. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telur balado bumbu ulek kasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur Balado Bumbu Ulek Kasar memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur Balado Bumbu Ulek Kasar:
- Gunakan 5 butir telur (direbus lalu dikupas)
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 8 bh cabe rawit
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh tomat
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk, dan gula pasir/merah
- Siapkan Minyak goreng
Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu. Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah caranya mengolah resep telur balado.
Langkah-langkah membuat Telur Balado Bumbu Ulek Kasar:
- Panaskan wajan dan minyak goreng. Goreng telur rebus yg sudah dikupas sampai kulitnya menguning.
- Untuk bumbu ulek (cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih), sebelumnya saya rebus terlebih dahulu biar lebih gurih. Kemudian baru diulek/blend kasar.
- Tumis bumbu sampai mengeluarkan aroma, jgn lupa masukkan daun jeruk. Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk dan sedikit gula pasir/merah agar gurih.
- Masukkan telur, aduk hingga berbaur rata dengan bumbu. Koreksi rasa.
- Sajikan…
Bumbu bumbu yang digunakan untuk membuat masakan telur balado pedas sangat sederhana yakni bawang putih, bawang merah, tomat, jahe, dan tentunya cabe merah. Tingkat pedas balado telur tergantung dari selera bunda sendiri, sehingga penggunaan cabe merah besar dapat disesuaikan. Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. siapkan wajan lalu masukkan minyak secukupnya ,masukan bawang merah lalu saute bumbu yang sudah di haluskan sebelumnya dan daun jeruk. Rebus daging sapi, air kelapa dan bumbu ungkep dengan api kecil Tunggu hingga lunak dan bumbu meresap. Ulek kasar bumbu balado dan daun jeruk Telur Balado salah satu lauk yang sangat mudah dibuat dan tidak butuh waktu lama.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur balado bumbu ulek kasar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
