Sedang mencari inspirasi resep japanese milk buns yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk buns yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese milk buns, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan japanese milk buns yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Japanese Milk Buns are known for their distinct, milky taste and their soft, melt in your mouth texture. These soft dinner rolls are perfect with any kind of jam or spread but are delicious on their own. Learn how to make Japanese milk buns from scratch!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan japanese milk buns sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Japanese Milk Buns menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Japanese Milk Buns:
- Siapkan Bahan Tangzhong :
- Gunakan 3 sdm air
- Gunakan 3 sdm susu full cream cair
- Sediakan 2 sdm terigu serbaguna
- Sediakan Bahan Adonan Roti :
- Sediakan 2 1/2 cups terigu serbaguna
- Sediakan 2 sdm susu bubuk full cream
- Sediakan 1 sdm ragi instant
- Siapkan 1/4 cup gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 cup susu cair full cream
- Sediakan 1 btr telur yg besar
- Gunakan 1/4 cup butter leleh
Japanese milk bread (also known as Hokkaido milk bread) is known for it's distinct slightly sweet I too have a super recipe but the buns I make dries within a day unlike the bakery buns. This light and fluffy Japanese milk bread features a smart technique that keeps the sandwich bread soft and pillowy for days. Milk bread (also known as Hokkaido milk bread) is a lightly-sweetened. A wide variety of milk japanese options are available to you, such as material, feature, and shape.
Langkah-langkah menyiapkan Japanese Milk Buns:
- Buat dulu tangzhongnya. Dalam pan kecil, aduk rata susu, air dan terigu sampai tidak bergerindil. Masak dengan api sangat kecil sambil diaduk terus menerus hingga jadi kental seperti pasta. Angkat, pindahkan ke wadah, dinginkan. Seperti ini 👇🏻
- Dalam wadah besar, campur tangzhong dengan semua bahan adonan roti. Dengan memakai sendok kayu, aduk semua bahan sampai menyatu dan lembab. Jika sudah menyatu, pindahkan adonan ke atas meja kerja (talenan) yg sudah ditaburi tepung. Jangan lupa tangan kita juga harus dilumuri tepung. Uleni adonan sampai halus, elastis dan lembut. Ini memakan waktu 15-20 menit.
- Bulatkan adonan, lalu masukkan ke dalam wadah yg sudah dioles minyak, tutup dengan serbet/plastik wrap, diamkan (proofing) selama 45-60 menit, tergantung cuaca, sampai mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan untuk membuang udara (ditinju). Lalu potong" adonan sama rata, aq dibagi 16 bagian, bulatkan lalu susun diloyang yg sudah diolesi dengan margarin.
- Tutup loyang dengan serbet/plastik wrap, proofing lagi sampai mengembang, aq 20 menitan. Sementara itu panaskan oven suhu 190 dercel selama 10-15 menit. Olesi permukaan roti dengan susu cair, lalu panggang roti selama 15-20 menit hingga coklat keemasan.
- Sajikan hangat polos saja, atau dioles dengan selai atau olesan lainnya. Sisanya bisa disimpan di dalam wadah kedap udara, tahan selama 2-3 hari.
- Ini seratnya, lembuut banget…
Once the dough has doubled, transfer the The Japanese milk bread also known as Hokkaido milk bread makes the softest homemade burger buns. Amazing homemade Anpan recipe, classic Japanese pastry with sweet red bean paste wrapped inside soft bread. My favorite one is from Pompadour, one of my favorite bakeries in Japan. Milk bread is a staple in Asian bakeries. It's a pillowy-soft, sweet, and fragrant enriched bread made with cream and a When I first set out to make Hokkaido milk bread from scratch, I was nervous.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan japanese milk buns yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
