Sedang mencari inspirasi resep oseng mercon babat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon babat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Halo pemirsa Kembali lagi dengan Sofia Channel Kali ini saya mau memasak Oseng-oseng Babat Mercon. Ikutin terus yah Sebelum nya bantu kami dahulu untuk. Kali ini aku bagi resep oseng mercon babat yg exxxxxxxxtraaaa pedes tp nagih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon babat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng mercon babat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng mercon babat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Oseng Mercon Babat menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng Mercon Babat:
- Sediakan babat/ganti dengan daging sesuai selera
- Siapkan minyak goreng
- Gunakan air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil cabai rawit merah *tambahkan jika suka pedas
- Ambil Bumbu lain
- Ambil daun salam
- Sediakan jahe, geprek
- Gunakan lengkuas, geprek
- Siapkan perasan jeruk nipis
- Sediakan gula merah
- Ambil kaldu ayam bubuk
- Sediakan garam
- Ambil daun jeruk, iris tipis
Oseng-oseng mercon siap disajikan dengan taburan bawang merah. Rasa pedas gurih nikmat memang cocok untuk menu makan malam kan teman-teman? Sama seperti di Jogja, paling nikmat. Setelah itu, kamu bisa bikin oseng jengkol mercon yang menggugah selera.
Cara menyiapkan Oseng Mercon Babat:
- Rebus terlebih dulu babat/daging hingga matang dan empuk, tiriskan. *utk hilangkan baunya tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, bawang putih dan jahe geprek.
- Siapkan semua bumbu.
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih, daun salam, jahe, lengkuas hingga harum.
- Masukan cabai, tambahkan kaldu, gula merah, air jeruk nipis lalu aduk.
- Tambahkan babat/daging, aduk rata. Beri sekitar 50ml air. Terakhir masukan daun jeruk. Cicipi rasa, tambahkan garam jika kurang asin sesuaikan dengan selera. Masak hingga kuah agak menyusut.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Yummy banget 😋
Oseng-oseng mercon bu narti berlokasi di Jalan KH ahmad dahlan. Lebih tepatnya berada di dekat Semakin banyak warung yang membuka oseng mercon. Makanan kreasi Bu Narti ini kini telah menjadi kuliner khas Mercon, yang dalam Bahasa Indonesia adalah petasan menjadi nama kuliner bukan tanpa sebab. Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Pada saat itu, ia hanya menjualnya di warung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng mercon babat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
