Lagi mencari ide resep #137. cumi kuah santan kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #137. cumi kuah santan kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #137. cumi kuah santan kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan #137. cumi kuah santan kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #137. cumi kuah santan kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan #137. Cumi kuah santan kuning memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan #137. Cumi kuah santan kuning:
- Ambil 500 gram cumi
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Seujung sdt lada bubuk
- Ambil 350 santan
- Ambil 1 buah tahu kotak
- Sediakan 500 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 ruas jari kunyit (sangrai)
- Siapkan 4 buah cabe merah kriting
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Ambil Rempah rempah
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 mata asam kandis
Langkah-langkah menyiapkan #137. Cumi kuah santan kuning:
- Cuci bersih cumi buang tinta tulang sama kulit luarnya, rendam dengan perasan air jeruk nipis yang telah ditambah garam.
- Haluskan tahu menggunakan garpu dan tambahkan garam beserta lada bubuk.
- Cuci bersih lagi cumi, masukkan tahu dalam perut cumi dan sematkan tusuk gigi di kepalanya.
- Ulek bumbu dan tumis sampai harum kemudian masukkan rempah sampai keluar aromanya kecuali asam kandis.
- Tambahkan santan air gula garam dan asam kandis aduk agar santan tidak pecah biarkan sampai mendidih.
- Masukkan cumi masak 5 hingga 7 menit sambil koreksi rasa.
- Matikan api dan siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan #137. Cumi kuah santan kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
