Sedang mencari ide resep soto babat bumbu kacang khas sokaraja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto babat bumbu kacang khas sokaraja yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto babat bumbu kacang khas sokaraja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto babat bumbu kacang khas sokaraja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Soto Sokaraja merupakan salah satu jenis soto yang sangat khas dan digandrungi banyak orang. Soto Sokaraja, adalah soto khas banyumas, tidak seperti soto pada umumnya, soto ini memiliki khas nya tersendiri, yaitu pemakaian bumbu kacang dalam soto. Soto dengan campuran bumbu sambal kacang dan ketupat dengan potongan babat sapi dan jeroan sapi dengan sensasi minyak lemak yang nikmat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto babat bumbu kacang khas sokaraja yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Babat Bumbu Kacang Khas Sokaraja menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Babat Bumbu Kacang Khas Sokaraja:
- Siapkan babat sapi (handuk)
- Sediakan tulang/ iga sapi
- Sediakan Bumbu presto:
- Siapkan daun salam
- Gunakan sereh (geprek)
- Ambil jahe (geprek)
- Siapkan kunyit (geprek)
- Siapkan Daun melinjo (so)
- Ambil Garam
- Ambil Bumbu kuah soto (haluskan/geprek):
- Siapkan bawang putih (goreng) (lihat resep)
- Siapkan Bahan pendamping:
- Sediakan bihun jagung (lihat resep)
- Siapkan Bumbu dan sambal kacang:
- Sediakan kacang brul (lihat resep)
- Sediakan Bahan tambahan:
- Siapkan Kerupuk warna warni
- Siapkan Bakso
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Bawang goreng
Soto bumbu adalah sebuah masakan khas dari Jepara. Sekilas soto ini seperti soto ayam biasa, tetapi ada yang berbeda di dalam soto bumbu, yaitu menggunakan babat, usus, dan daging sapi serta diolah tanpa menggunakan santan. Resep Soto Sokaraja Khas Banyumas Purwokerto Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Sokaraja nama lainnya adalah sroto Banyumas tradisional tersedia pakai daging sapi dan ayam keduanya sama-sama sedap tergantung selera Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Babat Bumbu Kacang Khas Sokaraja:
- Siapkan bumbu halus dan bumbu presto. Rebus babat buang air rebusan pertama. Siapkan panci presto tambahkan jahe geprek sereh, kunyit, daun salam dan daun so (melinjo), dan garam, presto sampai babat empuk.
- Ulek bumbu halus untuk kuah, potong daun bawang dan seledri. Membuat kuah: masak air sampai mendidih, tambahkan tulang/iga sapi, rebus sampai minyak/lemak daging keluar. Tambahkan bumbu halus, kaldu bubuk, gula dan garam, rebus lagi sampai bumbu meresap, terakahir tambahkan daun bawang, daun seledri, dan bawang goreng, sisihkan.
- Membuat sambal dan bumbu kacang. - (lihat resep)
- Pendamping: rebus bihun jagung, kecambah hijau. Potong daun bawang, goreng bawang merah, potong babat, goreng kerupuk warna warni.
- Susun semua bahan yang sudah matang sesuai selera. Kalau mau disantap, tambahkan kuah soto (keadaan panas kuku), aduk rata bersama bumbu kacang dan bumbu sambal, bakso serta kerupuk.
Ciri khas soto Purwokerto Kabupaten Banyumas ini terletak. Kedai soto kecik khas Sokaraja [image source]. Kedai Soto Kecik ini sangat mudah ditemukan. Terletak di jalan Raya Banyumas-Purwokerto atau Jalan Jenderal Sudirman, Sokaraja, warung makan ini terlihat mencolok dengan tulisan besarnya. Menariknya, kamu bukan hanya bisa menyantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Babat Bumbu Kacang Khas Sokaraja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
