Sedang mencari ide resep otak-otak kw no ikan dan santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak kw no ikan dan santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Enak juga untuk cemilan nih, walaupun tanpa tambahan ikan, otak-otak goreng nya kenyal tapi empuk karena adonannya menggunakan santan dan telur, adonan dibawah ini menghasilkan otak-otak yang lumayan banyak ya, karena anak-anak senang nyemil, jadi saya bikin untuk stok. Lihat juga resep Otak-otak Udang enak lainnya. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak kw no ikan dan santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan otak-otak kw no ikan dan santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah otak-otak kw no ikan dan santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Otak-otak Kw No ikan dan santan memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Otak-otak Kw No ikan dan santan:
- Ambil 250 gr tepung tapioka/sagu
- Ambil 1 btr telur
- Sediakan 2 btg daun bawang iris2
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 btr kemiri
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Gunakan Air es
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Daun pisang
- Siapkan Steples
- Gunakan Tusuk gigi
Assalamualikum,, haii berjumpa lagi disini dengan reea`s chanell kali ini saya akan menshare video cara membuat otak otak dari ikan gabus.opsional yaa bisa m. COM - Otak-otak merupakan jenis makanan olahan yang terbuat dari campuran daging ikan yang dicincang dan diolah dengan cara dikukus dengan menggunakan daun pisang. Makanan otak-otak yang masuk ke dalam jenis makanan tradisional ini cukup terkenal di kawasan selat Malaka dan selat Karimata. Otak-otak ikan pipih dari Banjarmasin terbuat dari campuran ikan pipih, kelapa parut, santan, dan telur ayam.
Cara menyiapkan Otak-otak Kw No ikan dan santan:
- Siapkan bahan-bahannya. Uleg bumbu halus.masukkan kedalam wadah tambahkan tepung,daun bawang,telur dan penyedap rasa aduk2 beri sedikit air es.
- Buat adonan hingga tercampur test rasa.
- Panggang daun dan masukkan adonan sematkan kedua ujung daun dengan steples lakukkan hingga abis.
- Kukus sebentar angkat dan kemudian panggang hingga berubah warna
- Siap disantap dengan saos sambal.
Untuk bumbunya, orang Banjar menggunakan berbagai rempah tradisional seperti bawang merah, laos, gula pasir, garam, ketumbar, bawang putih, kunyit, dan kemiri. Cobain yuk, varian menu otak-otak dengan ikan tongkol yang disajikan dengan baluran sambal balado yang nikmat ini. Jangan lupa untuk follow akun cookpad saya, dan jika suka dengan resep ini, silahkan dilike, dishare dan direcook ya:) Ig: @znocan Channel Youtube memasak: Dapur Kaizeno. Resep OTAK-OTAK IKAN & BUMBU KACANG. Resep otak-otak ikan untuk jualan harga murah dan rasa mantab.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak-otak Kw No ikan dan santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
