Lagi mencari inspirasi resep siomay ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ikan tenggiri yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan siomay ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Seperti kasih ibu kepada anaknya, begitulah Chef Siomay Wondes membuat siomay. Dirajut dengan penuh cinta kasih hanya untuk melihat Anda tersenyum saat menyantap siomay wondes. Menggunakan bahan ikan tenggiri pilihan, asli, halal, dan tentunya bergizi siap kami sajikan untuk Anda dan keluarga.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri:
- Ambil 250 gr Ikan Tenggiri fillet, haluskan
- Siapkan 60 gram Labu Siam, kukus, haluskan
- Siapkan 1/2 butir Telur Ayam, kocok dahulu kemudian pakai setengahnya
- Siapkan 1 tangkai Daun Bawang
- Siapkan 75 gr Tepung Tapioka
- Ambil 1/4 sdt Lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdm Minyak Wijen
- Siapkan 1/2 sdm Saus Tiram
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan 1 buah Kentang, potong 4
- Ambil 3 buah Tahu Cokelat
- Sediakan 1 butir Telur Ayam, rebus
- Siapkan Secukupnya Perasan Air Jeruk Limo
- Siapkan Saus Kacang :
- Gunakan 125 gr Kacang Tanah, goreng & haluskan
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 150 ml Air
- Sediakan Secukupnya Garam dan kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdm Kecap Manis
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan (untuk saus kacang) :
- Ambil 3 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 buah Cabai Merah Keriting
Kulit pangsit untuk siomay bisa dipilih yang siap pakai untuk pangsit rebus. Ada yang segi empat dan ada yang bundar. Siomay merupakan salah satu makanan yg mudah sekali kita temui. Siomay identik dengan bumbu kacang, siomay umumnya dibuat dari ikan tenggiri.
Cara menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri:
- Kukus terlebih dahulu kentang dan labu siam
- Siapkan wadah, masukkan ikan tenggiri, bumbu halus, lada bubuk, garam, saus tiram, minyak wijen, dan labu siam yg sudah dihaluskan aduk rata, masukkan daun bawang, aduk kembali
- Terakhir masukkan tepung tapioka, aduk rata, bentuk bulat2 siomay (jgn lupa olesi tangan dengan minyak terlebih dahulu), isi bagian tengah tahu cokelat dengan isian siomay kemudian kukus selama 25 menit
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus (untuk saus kacang) & daun jeruk sampai harum kemudian masukkan kacang yg sudah dihaluskan, air, garam & kaldu bubuk. Jika sudah kental cek rasa, matikan api
- Cara penyajian : siapkan piring, tambahkan siomay, telur rebus, kentang, kemudian siram dengan saus kacang & beri perasan jeruk limo. Siomay siap disajikan
Ikan Tenggiri dianggap bahan paling cocok dan paling enak untuk dibikin siomay. Selain ikan tenggiri, siomay juga bisa dibuat dengan ayam, udang dan kepiti. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia. Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
