Lagi mencari inspirasi resep otak- otak putih telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak- otak putih telur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Abis makan yang manis - manis, pengen yang asin. Nanti bikin cemilan yang asin pengen yang manis. Hehe Untung ada cookpad masak apa saja bisa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak- otak putih telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan otak- otak putih telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak- otak putih telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak- Otak putih telur menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Otak- Otak putih telur:
- Gunakan 50 gr tepung tapioka
- Sediakan 30 gr tepung terigu
- Sediakan 30 gr putih telur
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 siung bawang putih,haluskan
- Ambil 50 ml air panas
- Ambil 1/2 sdt minyak goreng
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan 1 batang daun bawang,rajang
- Siapkan 1 batang daun seledri,rajang
- Ambil Saos sambal
Bahan-bahannya antara lain adalah tepung terigu, tepung tapioka, telur ayam, daun bawang dan bumbu. Ambil Secukupnya daun jeruk (bisa diganti dengan daun sop/daun bawang). Ambil Secukupnya air. ilustrasi otak otak telur/copyright by Arrania Photography (Shutterstock) Fimela.com, Jakarta Di rumah saja tentu bosan jika tidak ada camilan yang menemani nonton tv atau bekerja. Jika ingin membuat camilan sederhana tapi enak dan bisa dinikmati semua anggota keluarga, otak-otak telur goreng ini praktis, boleh dicoba. - Kemudian buat otak-otak.
Cara membuat Otak- Otak putih telur:
- Siapkan mangkok masukan tepung terigu, bawang putih halus, gula, garam, merica bubuk, dan air panas. Aduk rata. Masukan telor, irisan daun bawang dan daun seledri. Aduk rata. Masukan tepung tapioka uleni hingga kalis.
- Rebus air hingga mendidih tambahkan minyak goreng. Ambil adonan secukupnya. Pilin memanjang dan runcing. Langsung masukan ke dalam air mendidih. Setelah mengapung angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak. Goreng otak - otak hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan. Gunakan api kecil
Blender bawang merah, bawang putih, putih telur dan santan, sampai halus. - Kemudian campurkan daging tenggiri dengan bumbu yang dihaluskan tadi. Lalu beri garam, gula, merica , dan irisan daun bawang, aduk sampai rata. - Tambahkan maizena dan sagu tani, campur sampai rata. - Masukkan adonan ke piping bag, gunting. Otak-Otak Telur (ekonomis) Aku tidak banyak kata untuk penderita kanker payudara, hanya sedikit kata saja, semoga bermanfaat ya🙂 Buat para penderita kanker payudara semangat terus dan jangan patah semangat, untuk melupakan sejenak kangker payudara mari bikin masakan kesukaan kalian 🤗 #PahlawanDapur #PeduliKankerPayudara R. Umumnya, otak otak merupakan kuliner berbahan dasar ikan tenggiri yang kemudian dibungkus dengan sehelai daun pisang dan dipanggang. Umumnya, masakan otak otak akan disajikan bersama dengan kuah asam pedas, akan tetapi tidak sedikit juga yang lebih memilih menikmatinya tanpa makanan ataupun kuah pendamping.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak- Otak putih telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
