Anda sedang mencari ide resep balado telor puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado telor puyuh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado telor puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado telor puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Hampir semua bahan makanan bisa anda sajikan dengan bumbu sambal khas Minang ini. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Lihat juga resep Ayam Balado Telur Puyuh enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado telor puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado telor puyuh memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado telor puyuh:
- Ambil 20 butir Telur puyuh rebus terus kupas dan goreng 1/2 matang
- Gunakan 3 sereh (geprek)
- Ambil 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah cabe keriting
- Ambil 20 cabe rawit (biar pedes)
- Sediakan 3 butir kemiri
Aduk-aduk sampai seluruh telur terlumuri bumbu dengan sempurna. Masak sebentar hingga bumbunya mengental dan sedikit menyusut. Jika sudah matang, angkat telur puyuh balado dan letakkan di piring saji. Cara membuat Telur Puyuh Sambal Balado: Masukkan semua bahan bumbu balado ke dalam blender.
Cara menyiapkan Balado telor puyuh:
- Rebus telor puyuh lalu goreng 1/2 matang
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk, salam lengkuas dan sereh pada minyak panas sampe wangi dan berubah warna
- Masukkan telor dan ublek2 dalam bumbu, tambahkan gula garam lada penyedap rasa sesuai selera.. dan siap disajikan
Haluskan hingga halus, setelah itu tumis semua bumbu balado hingga aromanya wangi. Masukkan air dan aduk-aduk secara perlahan hingga mendidih. Masukkan telur puyuh goreng, tomat cincang, daun salam, garam, dan gula ke dalam bumbu. Resep Membuat Telur Puyuh Balado Pedas - Semua orang sudah pasti mengenal yang namanya sambal balado. Sambal balado pada umumnya dicampurkan dengan beberapa olahan masakan yang enak dengan berbagai macam bahan masakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado telor puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
