Sedang mencari inspirasi resep orem-orem khas malang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orem-orem khas malang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya. Merdeka.com, Malang - Arek Ngalam tentu kenal dengan makanan yang satu ini, bukan? Orem-orem merupakan makanan khas Kota Malang dengan bahan dasar tempe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orem-orem khas malang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan orem-orem khas malang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat orem-orem khas malang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Orem-Orem Khas Malang memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Orem-Orem Khas Malang:
- Siapkan 🌟 Bahan Utama :
- Ambil 1 papan tempe, iris kotak agak tipis, goreng setengah matang
- Sediakan 1 kotak tahu putih, iris kotak agak tipis, goreng
- Ambil 1 bungkus taoge, cuci bersih
- Sediakan 2-3 sdm minyak
- Siapkan 600-700 ml air
- Siapkan 1 bungkus santan instant
- Ambil 🌟Bumbu Halus (blender) :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Siapkan 🌟 Bumbu Utuh :
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 iris lengkuas
- Siapkan 🌟 Bumbu Cemplung :
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kencur bubuk
- Sediakan 1/2-3/4 garam
- Ambil 1/2-3/4 gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu udang bubuk homemade (lihat resep)
Sejumlah warung masih menjajakan makanan yang mulai jarang dijumpai ini. Irisan tempe dengan kuah bersantan, nikmat disantap untuk sarapan. Selanjutnya ada orem-orem yang juga dikenal sebagai kuliner khas Malang. Penampilannya tak terlalu berbeda dengan sayur lodeh.
Cara membuat Orem-Orem Khas Malang:
- Tumis bumbu halus dan bumbu utuh sampai harum dan benar-benar tanek.
- Tuang air dan santan, masukkan tahu tempe. Masukkan juga bumbu cemplung, aduk-aduk.
- Bila hampir mendidih, masukkan taoge lalu aduk rata dan koreksi rasa.
- Tunggu benar-benar mendidih, baru matikan kompornya.
- Siap untuk disajikan.
Masakan dengan kuah santan encer ini berbahan dasar irisan tempe dan tahu. Sate Kelinci Oleh karena itu, adalah wajib mencoba makanan khas Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe khas Malang. Orem-orem adalah salah satu contoh kuliner asli Malang yang menggunakan bahan dasar sajian berupa tempe. Dahulu, orem-orem hanya disajikan pada waktu-waktu tertentu, biasanya ketika pernikahan dan syukuran. Keunikan kuliner ini terletak pada cara memasaknya yang menggunakan bahan bakar arang dan bahan dasar tempe khas Malang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Orem-Orem Khas Malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
