Sedang mencari inspirasi resep orem-orem khas malang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orem-orem khas malang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orem-orem khas malang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan orem-orem khas malang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya. Merdeka.com, Malang - Arek Ngalam tentu kenal dengan makanan yang satu ini, bukan? Orem-orem merupakan makanan khas Kota Malang dengan bahan dasar tempe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan orem-orem khas malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Orem-Orem Khas Malang memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Orem-Orem Khas Malang:
- Ambil 1 bks tahu putih
- Gunakan 1 bks tempe
- Ambil Santan pisah antara yg encer dan yg kentalnya(me,santan instan)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 7 btr bawang merah(me,kecil2 ukuran bawangnya)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 bj kemiri
- Ambil 1 bulatan kencur
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 hb cabe merah besar(me,3 bj cabe kriting)
- Siapkan secukupnya Gula,garam,kaldu bubuk
- Sediakan Rempah daun:
- Sediakan 2 cm lengkuas di geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btng daun bawang di potong2
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Lontong
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Poya kelapa
- Sediakan Bahan poya:
- Gunakan 1 / 4 kelapa di parut lalu sangrai dan di tumbuk halus
Sejumlah warung masih menjajakan makanan yang mulai jarang dijumpai ini. Irisan tempe dengan kuah bersantan, nikmat disantap untuk sarapan. Selanjutnya ada orem-orem yang juga dikenal sebagai kuliner khas Malang. Penampilannya tak terlalu berbeda dengan sayur lodeh.
Langkah-langkah menyiapkan Orem-Orem Khas Malang:
- Siapkan bahan2 cuci semua bumbu lalu potong2 tahu dan tempe seukuran lalu goreng tahu hgg berkulit sisihkan
- Haluskan bumbu halus lalu tumis dng 2 sdm minyak goreng setelah harum masukkan rempah daun tumis hgg tanak lalu masukkan tempe dan tahu aduk setelah rata kasih air (me,kasih banyak Karan gak pake santan encer)
- Setelah mendidih masukkan gula garam kaldu bubuk aduk2 tes rasa apa bila udah Ok dan tempe dan tahu matang baru masukkan santan aduk2 biar gak pecah taburi daun bawang yg potong2 setelah di rasa matang tes rasa lagi
- Angkat lalu sajikan dengan lontong taburi bawang goreng,poya dan sambal soto dan krupuk putih
Masakan dengan kuah santan encer ini berbahan dasar irisan tempe dan tahu. Sate Kelinci Oleh karena itu, adalah wajib mencoba makanan khas Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe khas Malang. Orem-orem adalah salah satu contoh kuliner asli Malang yang menggunakan bahan dasar sajian berupa tempe. Dahulu, orem-orem hanya disajikan pada waktu-waktu tertentu, biasanya ketika pernikahan dan syukuran. Keunikan kuliner ini terletak pada cara memasaknya yang menggunakan bahan bakar arang dan bahan dasar tempe khas Malang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Orem-Orem Khas Malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
