Lagi mencari ide resep orem orem tempe khas malang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal orem orem tempe khas malang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orem orem tempe khas malang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan orem orem tempe khas malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya. Orem-orem merupakan makanan khas Malang, Jawa Timur, yang berbahan dasar irisan tempe goreng dan ayam yang dimasak bersama kuah santan kental. Penyajiannya biasanya dengan ketupat iris yang diberi kecambah, tempe goreng, lalu disiram kuah santan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah orem orem tempe khas malang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Orem orem tempe khas malang memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Orem orem tempe khas malang:
- Sediakan Tempe semangit
- Gunakan Udang rebon
- Siapkan Cabe rawit
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Santan kara (karna saya g suka terlalu kental jadi secukupnya)
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil Kemiri
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Kunyit
Rasa kuah orem-orem mirip seperti sayur lodeh dengan rasa sedikit pedas. Orem Pak Syahri berada di Jl. Sejumlah warung masih menjajakan makanan yang mulai jarang dijumpai ini. Irisan tempe dengan kuah bersantan, nikmat disantap untuk sarapan.
Cara menyiapkan Orem orem tempe khas malang:
- Potong tempe sesuai selera.. Kalo saya tempenya g usah direbus dulu.. Nnti diungkep bersamaan bumbu..
- Uleg bumbu halus… Lalu tumis bersama cabe rawit dan daun jeruk sampai matang
- Beri sedikit air, masukkan tempe yg sudah dipotong biarkan sampai air menyusut agar bumbu meresap kedalam tempe..
- Klo airnya sudah menyusut tempe sudah mateng.. Beri air lagi dan biarkan sampai mendidih..
- Tambahkan santan kara secukupnya.. Beri gula, garam dan kaldu jamur.. Koreksi rasa..
- Dan siap disajikan..
Makanan khas dari Malang pertama yang mungkin bisa kamu cicipi kelezatannya yaitu orem-orem. Orem-orem masuk dalam kategori wisata kuliner di Malang. Orem sendiri dibuat dari bahan utama tempe goreng yang telah diiris-iris dan juga ayam. Selanjutnya ayam dan tempe diolah dengan bumbu khas bersama dengan santan kental. Oleh karena itu, adalah wajib mencoba makanan khas Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe khas Malang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Orem orem tempe khas malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
