Lagi mencari inspirasi resep siomay / dimsum salmon tanpa kukusan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay / dimsum salmon tanpa kukusan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Siomay / Dimsum Salmon Tanpa Kukusan enak lainnya. Sebetulnya dalam rangka ngabisin kulit gyoza juga sih hehehe. Terus, berhubung ga punya kukusan alhasil masaknya pun ala-ala gyoza.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay / dimsum salmon tanpa kukusan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan siomay / dimsum salmon tanpa kukusan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan siomay / dimsum salmon tanpa kukusan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Siomay / Dimsum Salmon Tanpa Kukusan menggunakan 15 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Siomay / Dimsum Salmon Tanpa Kukusan:
- Siapkan 200 g salmon fillet setengah beku tanpa kulit
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 3/4 sdt lada putih
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1/2 sdt jahe bubuk (opsional)
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1/2 sdm sirup jagung (bisa diganti gula pasir)
- Ambil 3 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 putih telur
- Gunakan 2 lembar nori
- Ambil 10 buah kulit gyoza
- Siapkan 1/4 sdt wijen sangrai untuk taburan
- Sediakan 1 sdt minyak goreng
- Sediakan 100 ml air
Di masakan Indonesia, siomay dibuat dari ikan tenggiri, cara membuat siomay adalah dengan menggunakan campuran ayam udang atau kepiting. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Bila kukusan sudah panas, taruh cetakan pada kukusan. Tunggu siomay hingga dingin, baru lepas dari cetakan.
Langkah-langkah membuat Siomay / Dimsum Salmon Tanpa Kukusan:
- Potong salmon fillet kotak-kotak kecil atau cincang sesuai selera, pindahkan ke wadah
- Tambahkan bumbu-bumbu: kaldu jamur, lada, bawang putih bubuk, jahe, kecap asin, sirup jagung, minyak wijen ke atas salmon
- Beri tepung tapioka dan putih telur, aduk hingga merata
- Suwir nori kecil-kecil, sisakan sedikit untuk topping; selebihnya campurkan ke adonan siomay
- Ambil kulit gyoza, isi dengan adonan, bentuk ala siomay (adonan diletakkan di tengah kulit gyoza, lalu ratakan sampai hampir ke pinggir-pinggir, lipat pinggir kulit gyoza ke tengah dengan tangan membentuk huruf o)
- Beri topping nori dan wijen sangrai di atas siomay
- Pada wajan yang akan dipakai mengukus, beri sedikit minyak dan ratakan ke seluruh permukaan
- Panaskan wajan, lalu tata siomay yang akan dimasak
- Siram siomay dengan air hingga wajan agak tergenang, lalu tutup wajannya
- Biarkan sampai siomay mengembang dan tampak matang, kurang lebih 15 menit.. (oiya wajanku kecil, jadi 2x masak karena siomaynya perlu dikasih jarak hehehe)
- Angkat dan sajikan… jika air habis dan siomay menempel di wajan, beri sedikit air saat akan mengangkatnya
- Selamat menikmati!
Siap untuk di sajikan 😊 (Karena saya menggunakan minyak, mengeluarkan siomay perlu bantuan pisau. Lebih baik oles cetakan dengan margarin yg lumayan tebal, supaya tidak sulit pada saat mengeluarkan siomay). Siomay Ikan Akang Asli Bandung + Bumbu Kacang. Terbuat dari Ikan Halal khas Bandung yg di proses secara higenis tanpa pengawet dan msg sehingga aman dikonsumsi oleh anak anak. Dapat disajikan dalam kondisi frozen atau hangat dari kukusan dalam kemasan plastik klip yg aman untuk pengiriman jarak jauh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan siomay / dimsum salmon tanpa kukusan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
