Anda sedang mencari inspirasi resep orem-orem tempe khas malang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orem-orem tempe khas malang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orem-orem tempe khas malang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan orem-orem tempe khas malang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya. Orem-orem merupakan makanan khas Malang, Jawa Timur, yang berbahan dasar irisan tempe goreng dan ayam yang dimasak bersama kuah santan kental. Penyajiannya biasanya dengan ketupat iris yang diberi kecambah, tempe goreng, lalu disiram kuah santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat orem-orem tempe khas malang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Orem-orem Tempe Khas Malang memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Orem-orem Tempe Khas Malang:
- Ambil 1 tempe (harga 2000an)
- Siapkan 1 tahu
- Siapkan 4 telur (saya pake telur bebek)
- Ambil 1/4 kg cecek (kulit sapi)
- Sediakan 1 ons kentang
- Ambil Udang ebi (gremut)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 10 bawang merah
- Siapkan 10 bawang putih
- Sediakan 4 kemiri
- Sediakan 2 cabe merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas laos
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Bahan tambahan:
- Ambil 2 Serai digeprek
- Ambil 5 daun jeruk purut
- Siapkan Santan dari 1/2 kelapa
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Gula (optional)
- Ambil Cabe rawit suka-suka
Irisan tempe yang dipadukan dengan santan ini bisa kamu nikmati dengan irisan ketupat. Orem Orem Khas Arema merupakan lokasi kuliner yang menyajikan orem orem sebagai sajian utamanya. Orem Orem merupakan makanan khas Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak dengan kuah santan kental, dan disajikan dengan irisan ketupat dan tauge. Sejumlah warung masih menjajakan makanan yang mulai jarang dijumpai ini.
Langkah-langkah menyiapkan Orem-orem Tempe Khas Malang:
- Cuci tahu, tempe, kentang dan cecek. Potong-potong seukuran dadu.
- Goreng semua bahan di langkah 1
- Sembari menggoreng, rebus telur bebek. Kupas kulitnya.
- Haluskan bumbu halus dan tumis bersama bahan tambahan hingga tercium aroma harum, tambahi sedikit minyak.
- Jika ada kaldu sapi boleh ditambahkan ke dalam bumbu dan masukkan bahan pada langkah 2, ebi (gremut), telur rebus dan cabe rawit
- Terakhirnya, masukkan perasan santan, tunggu sampai mendidih pertama kali. Matikan kompor
- Orem-orem tempe siap disajikan bersama ketupat lontong
Irisan tempe dengan kuah bersantan, nikmat disantap untuk sarapan. Amazing People tau nggak salah satu kuliner khas Malang? Orem-orem merupakan kuliner berbahan dasar irisan tempe yang dimasak bersama santan. Biasanya makanan ini dipadukan dengan irisan ketupat. Ingin tahu dimana saja orem-orem favorite di Malang ?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat orem-orem tempe khas malang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
