Anda sedang mencari inspirasi resep #12 sayur daun ubi tumbuk khas sumatera, melayu (daun singkong) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #12 sayur daun ubi tumbuk khas sumatera, melayu (daun singkong) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #12 sayur daun ubi tumbuk khas sumatera, melayu (daun singkong), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan #12 sayur daun ubi tumbuk khas sumatera, melayu (daun singkong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat #12 sayur daun ubi tumbuk khas sumatera, melayu (daun singkong) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat #12 Sayur Daun Ubi Tumbuk khas Sumatera, Melayu (Daun Singkong) menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan #12 Sayur Daun Ubi Tumbuk khas Sumatera, Melayu (Daun Singkong):
- Sediakan 4 ikat besar sayur daun ubi keriting / daun singkong
- Gunakan 100 mil santan kental
- Siapkan 500 mil santan cair
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Mecin !!! 😜
- Sediakan 2 kembang kecombrang (kencong) cincan kasar (potong sesuai selera)
- Gunakan 15 buah cempokak, takokak (mirip leunca) di geprek asal kasar
- Siapkan 1 batang sere
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan Bahan yg di haluskan
- Sediakan 10 cabe merah
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas telunjuk kunyit
Cara membuat #12 Sayur Daun Ubi Tumbuk khas Sumatera, Melayu (Daun Singkong):
- Cuci bersih daun singkong dan tumbuk (atau di blender kasar), untuk rasa pasti lebih nendang ditumbuk ya, jangan diperas, kalau diperas hilang aroma daun tumbuk nya. Sisihkan
- Siapkan panci ukuran sedang dan masukkan semua bahan, bumbu halus, 200mil air, santan cair, sere, daun salam dan daun ubi/singkong yg sdh ditumbuk, cempokak tumbuk, kecombrang, garam, mecin, rebus hingga harum kira2 10 menit.
- Setelah mendidih 10 menit lalu masukkan santan kental, aduk sampai mendidih dan check rasa.
- Cocok pakai nasi hangat yg pulen dan ikan asin. Selamat menikmati
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #12 sayur daun ubi tumbuk khas sumatera, melayu (daun singkong) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
