Anda sedang mencari ide resep orem orem khas malang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orem orem khas malang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Orem Orem Khas Malang Pertama kali nyobain sayur ini waktu mampir rumah sodara pas liburan ke malang waktu itu. Denger judul sayurnya aja heran dan tanya-tanya resepnya apa aja. Eksekusilah ku akhirnya, leh uga lah ya hasilnya.hehe Orem-orem merupakan makanan khas Malang, Jawa Timur, yang berbahan dasar irisan tempe goreng dan ayam yang dimasak bersama kuah santan kental.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orem orem khas malang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan orem orem khas malang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan orem orem khas malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Orem Orem Khas Malang menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Orem Orem Khas Malang:
- Ambil 1 papan kecil tempe
- Gunakan 2 buah tahu putih
- Ambil 2 buah kentang
- Ambil 1 sdm fiber cream (pengganti santan)
- Gunakan Secukupnya gula jawa
- Siapkan 10 biji cabe hijau keriting, iris memanjang kurleb 2cm
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 cm Kencur, cincang
- Ambil 2 cm Kunyit
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (saya skip)
- Ambil Bahan tambahan :
- Sediakan 2 cm Lengkuas, geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, robek-robek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 buah sereh, potong menjadi dua
- Sediakan 1 tangkai daun bawang
Warung makan orem orem khas arema ini beralamat di Jl. Sejumlah warung masih menjajakan makanan yang mulai jarang dijumpai ini. Irisan tempe dengan kuah bersantan, nikmat disantap untuk sarapan. Selanjutnya ada orem-orem yang juga dikenal sebagai kuliner khas Malang.
Cara membuat Orem Orem Khas Malang:
- Potong kotak kotak tempe dan tahu selanjutnya goreng sebentar agar tidak hancur saat dimasak.
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu pelengkap, cabe hijau dan gula jawa.
- Masukkan kentang yang sudah dipotong-potong, tambahkan air. Masak sampai mendidih.
- Masukkan tempe dan tahu. Setelah mendidih lagi masukkan fiber crem sambil diaduk perlahan.
- Koreksi rasa. Siap disajikan. Kalau kurang pedas bisa tambahkan sambal uleg
Penampilannya tak terlalu berbeda dengan sayur lodeh. Masakan dengan kuah santan encer ini berbahan dasar irisan tempe dan tahu. Orem-orem biasa disajikan dengan ketupat serta tauge sebagai pugasan. Orem-orem Kota Malang dikenal akan produksi tempenya yang masif. Oleh karena itu, adalah wajib mencoba makanan khas Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe khas Malang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Orem Orem Khas Malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
