Sedang mencari inspirasi resep ulukutek oncom & leunca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ulukutek oncom & leunca yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Oncom is one of the traditional staple foods of West Java (Sundanese) cuisine. It's a fermented block or sheet made from the. Assalamualaikum hai hallo semuanya , kali ini saya akan membuat tumis oncom leunca atau ulukutek oncom leunca bahannya gampang banget tapi bikin nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ulukutek oncom & leunca, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ulukutek oncom & leunca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ulukutek oncom & leunca yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ulukutek Oncom & Leunca menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ulukutek Oncom & Leunca:
- Siapkan 2 kotak Oncom
- Sediakan 1 Ikat Daun Kemangi
- Sediakan Secukupnya Leunca (aku beli Rp 1000 di Abang sayur)
- Gunakan 1 butir Telur Ayam
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kaldu bubuk (Royco ayam)
- Sediakan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu iris :
- Ambil 8 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 buah Cabai Rawit Merah (sesuaikan selera)
- Ambil 2 buah Cabai Merah Keriting (sesuaikan selera)
Ternyata masak ulukutek oncom leunca ini bumbunya sederhana banget, bikinnya juga gampang! Paling enak kalau rasanya pedasss, dimakan pakai nasi hangat. Ada dua jenis oncom, yaitu oncom merah dan oncom hitam. Oncom merah terbuat dari ampas kedelai.
Cara membuat Ulukutek Oncom & Leunca:
- Siapkan bahan-bahannya, iris bawang merah, bawang putih, dan cabe
- Tumis bawang merah dan putih sampai harum (sedikit kecoklatan) lalu masukkan irisan cabe aduk rata, tambahkan leunca (biarkan leunca layu), kemudian masukkan telur lalu diorak-arik
- Setelah itu, masukkan oncom yg sudah diremas-remas, aduk rata, masukkan garam & kaldu
- Terakhir masukkan daun kemangi & cicipi, jika rasa sudah pas matikan api
- Ulukutek Oncom Leunca siap disajikan ๐
Ulukutek Leunca Oncom termasuk masakan khas Sunda. Renyahnya Leunca yang dipadukan dengan gurihnya oncom menjadi satu dalam Ulukutek Leunca Oncom. Resep Ulukutek Oncom Leunca Suraung Tumis Oncom Leunca Daun Kemangi khas Sunda. Resep Ulukutek Leunca Oncom Tastemade Indonesia. ๐ก๐ฒ๐ท๐ท๐ฒ ๐๐ธ๐ป๐ฒ ๆฃฎ้ฐ ัะดะตะปะฐะป(-ะฐ) ะฟัะฑะปะธะบะฐัะธั ะฒ Instagram: ""Ulukutek Leunca" orang sunda bilang mah.๐๐ ( perpaduan antara leunca feat oncom ๐๐๐๐)โฆ" โข Oncom (Indonesian pronunciation: [ษnหtสษm]) is one of the traditional staple foods of West Java (Sundanese) cuisine of Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ulukutek oncom & leunca yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
