Anda sedang mencari ide resep chocolate and cheesy inside sweet buns with water roux tehnik yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chocolate and cheesy inside sweet buns with water roux tehnik yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chocolate and cheesy inside sweet buns with water roux tehnik, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chocolate and cheesy inside sweet buns with water roux tehnik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
How to make extra soft and fluffy milk buns, using the tangzhong water roux method (sometimes called Hokkaido milk bread recipe)! Homemade Chinese Red Bean Buns with soft and slightly sweet surface. Have one bite, you will The soft and fluffy texture of the water-roux bun.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chocolate and cheesy inside sweet buns with water roux tehnik yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chocolate and Cheesy Inside sweet Buns With Water Roux Tehnik menggunakan 11 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Chocolate and Cheesy Inside sweet Buns With Water Roux Tehnik:
- Gunakan 540 gr tepung terigu/protein tinggi, ayak
- Ambil 80 gr caster sugar
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 11 gr dry yeast
- Gunakan 5 gr Bread Improver (optional)
- Ambil 2 butir telur ukuran sedang,suhu ruang
- Sediakan 50 gr butter suhu ruang
- Siapkan 150 ml susu tawar hangat atau bisa lebih sedikit
- Gunakan Water Roux
- Gunakan 25 gr tepung terigu,ayak
- Siapkan 125 ml air
Meanwhile, make the syrup by boiling water and sugar for three minutes. Here's the bread portion for making homemade Chinese-style baked pork buns, savory buns, or sweet bean buns. Fill these with your favorite Asian bun Sprinkle each bun with a few sesame seeds, and bake in the preheated oven until the tops are browned and shiny, turning the baking sheet around. Ultra soft bread gets filled with melty cheese inside.
Langkah-langkah membuat Chocolate and Cheesy Inside sweet Buns With Water Roux Tehnik:
- Siapkan water roux nya dulu. Campur tepung 25 gr dengan 125 ml air aduk sampai tidak menggumpal. Panaskan di api kecil sekitar 1-2 menit jangan sampai mendidih jika terlalu panas angkat panci dari api. Dinginkan sampai suhu ruangan baru siap dipakai.
- Aktifkan ragi dengan 50ml susu cair dan 1 sdt gula aduk-aduk lalu diamkan selama 8 menit sampai berbusa.
- Di mangkok besar ayak tepung dan garam sisihkan.
- Kocok butter,gula dan telur dengan whisk sampai bercampur lalu tuangkan ke tengah tengah tepung tambahkan sisa susu dan ragi cair dan water roux aduk sampai rata. Bersihkan tangan dan keringkan.
- Transfer adonan ke permukaan yang sudah ditabur dengan sedikit tepung dan uleni selama 8-10 menit.
- Bulatkan adonan dan lumuri dengan minyak sayur atau olive oil di bagian dalam mangkoknya. (jangan terlalu banyak).
- Tutup rapat mangkok dengan kain atau plastik sampai ukuran adonan memgembang jadi 2 kali lipat, selama 1 jam.
- Kempeskan adonan lalu bagi bagi menjadi 14 dgn berat 75 gram atau sesuai selera dan beri isian. Jika pakai sosis atau ayam suwir, pipihkan adonan dan tarus di tengan dengan ditekan kasih keju dan tomato saus/barbeque saus dan mayonaise di spuit. (punya saya saya tambahin dry basil biar kelihatan cantik diatas kejunya dan sedikit salt & pepper)
- Biarkan roti mengembang dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 15 -20 menit tergantung oven masing- masing.
- Untuk olesan sebelum dioven : telur 1 butir + 1sdm susu cair tawar, kocok rata
- Keluarkan Dari oven, dinginkan.
- Note: -Kalau bikin roti yang manis olesanya saya pakai: 1sdm butter + 1sdm maple syrup/madu diratakan pakai garpu. -Kalau bikin roti tawar atau yang biasa olesanya saya pakai: butter biasa juga bisa atau butter dicairkan.
- Lelehkan 100 gr milk coklat Dan 30 gr white chocolate dengan 1sdm vegetable oil/olive oil bisa ditambahkan jika dirasa kurang encer atau shiny.
- Ambil roti yang sudah matang tadi dan celupkan atau drizzle kan dengan lelehan coklat tersebut, diamkan sebentar dan sajikan.
Lately, I find making myself a nice cup of hot chocolate or matcha latte more and more. I am not a coffee drinker but somehow, I think I finally get how coffee lovers feel as they sip into a hot cup, savoring every slow gulp. In Russia, tvorog (quark or cottage cheese) is a childhood favorite. It is eaten fresh with sour cream or milk, as well as inside pies, buns, and pastries. These cousins of pelmeni are filled with cottage cheese and egg yolk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat chocolate and cheesy inside sweet buns with water roux tehnik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
