Lagi mencari inspirasi resep roti manis lembut water roux yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti manis lembut water roux yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti manis lembut water roux, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti manis lembut water roux yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Roti Goreng Terenak: Renyah Di Luar Lembut Di Dalam. Masak bahan water roux dg api kecil, aduk rata sampai menjadi pasta. Sisihkan dan dinginkan sampai mencapai suhu ruang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti manis lembut water roux sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti manis lembut water roux memakai 22 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti manis lembut water roux:
- Gunakan water roux
- Siapkan 25 gr tepung protein tinggi
- Siapkan 125 ml air
- Siapkan Biang
- Gunakan 150 gr tepung protein tinggi
- Sediakan 3 gr ragi
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan Roti
- Gunakan 150 gr tepung protein tinggi
- Sediakan 30 gr susu bubuk (me:susu formula ny anak2)
- Ambil 30 gr gula pasir
- Sediakan 25 gr margarin (me: blueband cake cookies)
- Siapkan 10 gr butter
- Ambil 1 butir kuning telur
- Ambil Olesan
- Ambil kuning telur
- Siapkan Topping
- Gunakan chooco chips
- Siapkan berbagai selai
- Siapkan dcc
- Ambil selera ya bunda
Water roux merupakan teknik yang biasanya digunakan untuk membuat roti empuk yang memiliki tekstur lembut di dalamnya. Teknik ini telah banyak digunakan di beberapa negara oleh para toko roti dalam pembuatan produk-produk mereka, meski begitu teknik ini belum begitu terkenal di Indonesia. Bagi dapatkan resepi roti manis yang lembut dan sedap, kita akan gunakan pelembut doh atau dikenali water roux. Edisi lg tidak punya telor 🤣 masih dengan metode water roux Untuk bentuknya sesuai selera saja yaa, ini karena bosen dg bentuk bulat , jd dibentuk sesuka.
Cara menyiapkan Roti manis lembut water roux:
- Water roux…. campur bahan water roux trus masak di atas api super kecil… ga perlu smpe mendidih..masak sampe kental seperti fla…. sisihkan dinginkan
- Campur bahan biang…setelah itu tambahkan water roux nya… saya aduk nya pake sendok kayu bun… adonanny lengket ditangan…
- Uleni jd satu ga perlu sampe kalis ya bun…yg penting tercampur…
- Diamkan adonan ini kurleb ny 45 menit…ngembang sampe 2x lipat
- Dalam wadah lain siapkan adonan roti kecuali margarin sm butter… campur adonan yg sudah ngembang tadi dengan adonan roti.. kali ini uleni sebentar klo udah mau tercampur masuk margarin sm butter ny… uleni sampai kalis…pertama ny agak susah tapi lama2 nyampur…jgn takut ga bs kalis ya bun…perjuangannya disini nih…
- Klo sudah kalis diamkan kurleb 20 menit…ngembang lg ini buntik…
- Adonan siap dibentuk sesuai selera…klo saya ad yg saya isi dcc..ada yg selai..ad jg yg kosong..bentuk bulat bulat hiiii
- Tata di loyang..saya 20x10… olesi sm kutel dan kasih choco chips
- Panggang kurleb 15 menit…keluarkan sebentar..oles pake kutel lagi dan panggang kurleb 10 menit smpe matang merata
- Siaaapppp
Resep Roti Manis Lembut Seperti Bakery Berkelas Internasional - Resep ini adalah cara terbaik untuk membuat roti yang sangat enak sekali. Cara membuat roti tergolong mudah dan tidak terlalu sulit apalagi kalau kita sudah berniat untuk membuatnya sekelas Internasional. Lepas keluar dari oven sapukan mentega cair atas roti. Biar dia kekal lembab dan lembut. Roti-roti khas Asia yang lembut seperti roti dari Jepang, Taiwan dan Korea termasuk ke dalam kategori roti yang harus dipanggang dengan suhu permisi mbak endang, saya mau coba resep ini, tapi mau nyobain pake water roux method, biar tambah lembut �� apa air esnya dicampur tepung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti manis lembut water roux yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
