Sedang mencari ide resep tumis oncom leunca yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis oncom leunca yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis oncom leunca, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis oncom leunca yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Oncom merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari provinsi Jawa Barat. Makanan ini dihasilkan dalam proses fermentasi kapang. Mau menikmati tumis oncom dengan leunca?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis oncom leunca yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis oncom leunca menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis oncom leunca:
- Gunakan 300 gram oncom (2 papan yah itungannya)
- Siapkan 2 genggam leunca (genggaman kang sayur ya hehhehe)
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 4 buah cabe rawit orange belah 2 (skip juga boleh)
- Siapkan Garam, gula dan penyedap
Tumis oncom leunca ini memang sangat sederhana namun rasanya luar biasa, bersama dengan irisan cabai hijau yang lezat membuat anda sulit untuk berhenti hanya pada sepiring nasi saja. Tumis Oncom merupakan salah satu kreasi oncom yang sering dijadikan pilihan oleh ibu-ibu dirumah. Oncom merupakan bahan makanan hasil fermentasi dari bungkil kacang yang kaya akan protein. Pas banget dipadukan jadi sajian menu di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis oncom leunca:
- Bersihkan leunca dari tangkai nya, dan remas 2x oncom.nya
- Lalu haluskan cabe, bawang merah, putih dan terasi
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun salam dan lengkuas geprek dan cabe rawit lalu tambahkan air secukupnya beri garam, gula dan penyedap jika sudah mendidih masukan oncom aduk hingga merata, lalu masukan leunca, daun kemangi dan irisan daun bawang aduk sebentar angkat dan sajikan
Dimakan dengan nasi hangat aja sudah bisa bikin ketagihan, lho. Coba yuk bikin Tumis Oncom Leunca, khas. Yuk, coba bikin tumis oncom leunca yang pedas dan nikmat sekali. Masukkan leunca dan gula, aduk hingga rata. Tunggu hingga bumbu meresap. tumis leunca + oncom. tsedeppp bangeet maasyaAllah. #masak #cook #dapur #leunca #oncom #sedep #enak #sayur #adahikmahnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis oncom leunca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
