Lagi mencari inspirasi resep hokkaido milk bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hokkaido milk bread yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hokkaido milk bread, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan hokkaido milk bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
» Японский молочный хлеб Хоккайдо - Hokkaido Milk Loaf (+ МК по формированию). Видеорецепты по теме. Хлеб с розмарином и имбирем. To make the hokkaido milk bread taste even more delicious and soft, I add another ingredient - dry This ingredient is often used to make bread taste milkier and softer. If you don't have dry milk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat hokkaido milk bread sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hokkaido Milk Bread memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Hokkaido Milk Bread:
- Gunakan ↪ Bahan Waterroux :
- Sediakan 20 gr terigu cakra
- Sediakan 120 cc air
- Sediakan ↪ Bahan Utama :
- Gunakan 260 gr terigu cakra (yg 50 gr blh campur segitiga)
- Gunakan 45 gr gula pasir, (sya 60 - 65 gr)
- Sediakan 1 sdm munjung Susu Bubuk Full cream
- Gunakan 5 gr ragi instan (Saf)
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 30 gr Whipp Cream (kalo bubuk, encerin pake air dikit)
- Gunakan 20 cc Susu Cair Full Cream (blh gnti air)
- Sediakan 30 gr butter / margarin sy 40 gr
- Siapkan 4 gr garam (secukupnya) + sedikit pasta susu
Hokkaido milk bread is quite simply the fluffiest, softest, lightest, most pillowy cloud of deliciousness I have ever eaten. It's better than brioche…there, I said it. I'm not going to kid you, it's not the easiest or. This Hokkaido Milk Bread isn't a newly invented recipe.
Cara menyiapkan Hokkaido Milk Bread:
- ↘↘ Waterroux : campur terigu + air.. aduk" dlu.. masak hingga kental (hrs terus di aduk)… teksturx hampir kyk bubur sumsum ya,, stelah itu timbang 80 gr SAJA !!!
- ↘↘ Campur semua bahan teemasuk 80 gr bahan tang zhong (kecuali Garam + butter)… uleni hingga kalis.. lalu masukan butter + garam.. uleni hingga kalis elastis.. lbh ok kalo bs windowpane test.. (direntangkan transparan n tdk robek)
- Bagi adonan sesuai selera saya @50 gr, bulatkan hingga mulus rapi, pipihkan beri isian (selai, meses, pisang dll).. tata di loyang.. diamkan 1 jam
- >>> saya lebih suka.. stelah kalis elastis adonan sya diamkan 40 menit /hingga mengembang 2x lipat, di kempiskan,, timbang @50 gr.. beri isian, tata lo loyang yg udah di oles margarin,, diamkan kueleb 40 mnitan / hingga mengembng 2x lipat (tergantung suhu) VERSI 2Xproofing… blh jg di bikin 3x proofing akan lbh ringan ;)
- Oven 180'c - 190'c.. slama 15 - 20 mnit.. haduh saking bingunge sampe salah atur suhu (rada gosyong dah 😭😭😂)
- Ikutan ci tin di ig, tp sumpe susah terxata.. saking g tlaten bin udah capek bgt😂😂#gakBakat jg
- Seratnya😘😘
- Nom nom
I have seen dozens of recipes for this bread in recent years. These recipes in general fall into two groups: the first group follows the regular. See more ideas about Hokkaido milk bread, Bread, Food. This Sourdough Hokkaido Milk Bread with Tangzhong combines two of my favorite bread techniques, using sourdough starter to leaven. Milk bread (also known as Hokkaido milk bread) is a lightly-sweetened Japanese white bread that's incredibly soft and fluffy.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Hokkaido Milk Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
