Sedang mencari ide resep tumis oncom leunca kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis oncom leunca kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jangan memasukkan leunca di awal atau memasaknya terlalu lama. Sebaiknya dimasukkan terakhir dan tidak perlu Tumis oncom leunca sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat. Cara membuatnya praktis dan rasanya dijamin nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis oncom leunca kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis oncom leunca kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis oncom leunca kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis Oncom Leunca Kemangi menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Oncom Leunca Kemangi:
- Gunakan 4 papan oncom
- Gunakan Leunca 2 genggam (sesuai selera aja)
- Siapkan 2 ikat Kemangi
- Sediakan 4 siung bawang merah (besar)
- Sediakan 3 siung bawang putih (besar)
- Ambil 150-200 gr cabe keriting
- Gunakan 1/2 Terasi abc bungkus kecil sekali
- Sediakan 50 ml minyak sayur (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt Palm sugar
- Siapkan 1 sdt himsalt
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang daung bawang yg sudah di iris
- Siapkan 6 buah Cabe setan orange yg di iris ☺
Resep Tumis Oncom sederhana yang praktis dan lezat! Menu ini telah menjadi favorit keluarga nusantara sejak lama. Lalu goreng teri medan yang sudah bersih. Pas banget dipadukan jadi sajian menu di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Oncom Leunca Kemangi:
- Hancurkan oncom (me: bejeg aja pake tangan 😁)
- Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih,cabe,) sebelumnya cuci dulu dan rendam air panas biar steril yah.
- Panaskan minyak dengan api sedang, masukan bumbu halus, terasi, daun salam sampe tercampur rata, tumis hinga harum.
- Masukan himsalt,kaldu jamur,palm sugar, diam kan sebentar saja
- Masukan oncom, aduk sampai bumbu2 nya tercampur rata, api nya jangan besar2 yah, diamkan sebentar.
- Masukan leunca aduk rata lagi, lalu masukan kemangi dan daun bawang, cabe setan, aduk rata lagi, di cicip ya kalo rasanya kurang asin bisa tambahkan kaldu jamur atau himsalt
- Diam kan sesaat, matikan kompor, sajikan di piring
- Tumis oncom siap di santap dengan nasi hangat🥳
Apalagi ada kemangi juga di dalamnya. Dimakan dengan nasi hangat aja sudah bisa bikin ketagihan, lho. Coba yuk bikin Tumis Oncom Leunca, khas hidangan Sunda. Tumis oncom leunca yang pedas dan sedap disantap dengan nasi hangat. Yuk, coba bikin tumis oncom leunca yang pedas dan nikmat sekali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis Oncom Leunca Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
