Anda sedang mencari inspirasi resep babat gongso (presto) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babat gongso (presto) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babat gongso (presto), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan babat gongso (presto) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Siapa hayo yang doyan daging sapi ??? Yap, hari ini aku mau masak babat iso gongso yang gampang. Biasanya pasti foodies kalo mau makan harus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan babat gongso (presto) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Babat gongso (presto) menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Babat gongso (presto):
- Sediakan babat
- Siapkan salam untuk merebus babat
- Ambil cabe merah
- Siapkan kecap manis
- Ambil merica bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan cabai merah
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil terasi
- Ambil garam atau sesuai selera
Keunggulan Babat Iso Gongso Pak Karmin itu. Babat & Isonya fresh, tidak terasa amis. Setelah di rebus pertama, presto dengan di beri bumbu, garam, bawang putih, dan bawang merah, daun salam. Babat Gongso adalah salah satu makanan khas Semarang yang sangat terkenal, bahkan saking terkenalnya, kita bisa menikmati sajian nikmat ini di berbagai daerah seperti Jakarta dan beberapa.
Cara membuat Babat gongso (presto):
- Cuci bersih babat. Panaskan air di panci, masukkan babat, beri cuka makan 1 sdm aduk. Rebus 5 menit angkat tiriskan. Cuci lagi babatnya. Ini utk menghilangkan bau nya ya.
- Siapkan panci presto. Masukan babat, beri daun salam dan air sampai merendam babat. Beri sejumput garam. Tutup dan presto kurang lebih 15 min (presto saya). Angkat babat, dinginkan, potong2. Note : masing2 presto bisa beda yah. jika ragu silahkan presto 10 min dahulu, dan dicek keempukannya. Jika kurang empuk bisa di presto lagi 5 min.
- Buang isi 5 buah cabe merah. Iris halus.
- Siapkan bumbu halus, iris kasar dan blender dengan sedikit air. Panaskan minyak, masukkn cabe merah iris halus,kemudian bumbu halus. Tumis hingga bumbu harum dan matang.
- Masukkan babat yang sudah dipotong2. Beri kecap manis, lada, garam. Beri air 100 ml. Tutup sebentar. Sesekali diaduk hingga air habis dan bumbu meresap. Tes rasa. Jika uda pas pidah piring saji, taburi bawang goreng dan hidangkan.
Bandeng presto dijual di beberapa warung dan toko oleh-oleh di Semarang yang bisa kamu beli. Be the first to write a review! Babat gongso yang terkenal di Semarang adalah babat gongso Pak Karmin yang terletak di Jl. Beragam sajian babat gongso khas Semarang yang bisa menjadi pilihan kamu jika berkunjung ke tempat ini, di antaranya nasi goreng babat dan nasi babat. Jika ingin alternatif lain, kamu bisa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Babat gongso (presto) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
