Anda sedang mencari inspirasi resep leunca teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal leunca teri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari leunca teri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan leunca teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Tutorial how to make Teumis Leunca - Indonesia Traditional Food. Sambal leunca Teri Leunca atau pokak bisa dibuat jadi berbagai olahan sedap. Salah satunya adalah diolah menjadi sambal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan leunca teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Leunca Teri menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Leunca Teri:
- Ambil 1/4 kg Leunca siangi, cuci bersih lalu sisihkan
- Ambil 1 ons Teri Jengki belah cuci bersih lalu goreng hingga krispi
- Gunakan Iris Bumbu
- Ambil 3 siung bawang merah iris tipis
- Ambil 4 siung bawang putih iris tipis
- Ambil 7 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang potong dadu
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan Seujung sdt penyedap rasa
- Sediakan 1/4 sdt gula
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 sdm minyak sayur
Mengenal Leunca, Lalapan Khas Sunda yang Bermanfaat untuk Kesehatan Tubuh. Masukkan teri dan bahan lainnya kecuali kemangi, aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu bubuk aduk. Resep Tumis Leunca Teri Medan Pedas Tumis Leunca yang pada umumnya dicampur dengan oncom, kacang panjang dan yang lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Leunca Teri:
- Panaskan wajan tuang minyak. Setelah panas masukkan bawang merah tumis hingga layu dan harum.
- Masukkan bawang putih cabe tomat lengkuas daun salam hingga layu
- Masukkan gula garam penyedap rasa. Aduk rata masukkan Leunca tutup selama 3 menit.. aduk kembali
- Masukkan teri.. aduk rata.. matikan kompor.. Tuang dalam wadah dan sajikan
- Selamat Mencoba
Kita bisa menggunakan teri dan udang rebon untuk membuat sambal leunca yang enak. Ulukutek Leunca is Indonesian traditional cuisine originally from West Java. It's stir fry, contains leunca (black nightshade), oncom (fermented soybean) with chilies and tomato. Namun, di Indonesia leunca sering digunakan sebagai lalapan atau sayuran. Makan tanpa sambal, terasa ada yang kurang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan leunca teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
