Lagi mencari ide resep siomay ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan siomay ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Siomay Ayam enakkk dari resepnya Elica.kitchen Menurut aku kekenyalannya sangat passss! Boleh banget ditambah bawang putihnya supaya lebih wangi. Ibu tentu ingin bikin masakan bekal untuk anak sekolah yang sehat dan lezat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Siomay Ayam menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Siomay Ayam:
- Ambil 1/4 dada ayam filet
- Siapkan 3 buah wortel
- Sediakan 1 sendok lada
- Sediakan 1 sendok garam
- Sediakan 1 bungkus royco
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 buah kol ukuran sedang
- Sediakan 1/2 sendok teh baking powder
- Sediakan 3 sendok tepung tapioka
Berbeda dari siomay ikan, siomay ayam punya tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih gurih. Resep Siomay Ayam Udang Gurih - Belajar membuat masakan siomay sendiri memang mudah. Namun jika Anda belum pernah mencoba siomay yang satu ini rasanya kurang lengkap. Masakan kali ini akan menggunakan ayam dan juga udang sekaligus.
Cara menyiapkan Siomay Ayam:
- Bersihkan 1/4 dada ayam lalu cincang blender/giling sampai halus. setelah itu kupas wortel dan parut menggunakan parutan keju. kupas kol bersihkan dan kukus
- Campurkan adonan ayam yang sudah di giling dengan wortel yang sudang diparut, masukkan juga 3 sendok tepung tapioka, garam, royco, lada dan baking powder, daun bawang. Attention tidak usah masukkan gula karna rasa manis sudah ada pada wortel
- Berikut penampakan adonan dan kol yang sudah di kukus. lalu lipat seperti melipat lumpia dan kukus kembali. Kukus kurang lebih 15-20 menit. jangan terlalu lama karna kol nantinya akan berubah warna menjadi warna merah.
- Bisa di campur begini dan ditambah telur seperti siomay bandung.
- Atau bisa di cocol seperti ini ya bund😍
Untuk sausnya, Anda bisa memakai saus sambal ataupun bumbu kacang seperti hidangan siomay pada umumnya. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
