Lagi mencari ide resep orem orem tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orem orem tahu tempe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya. Resep Orem Orem Tahu Tempe (Khas Malang). Lihat juga resep Orem orem tahu tempe telur enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orem orem tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan orem orem tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah orem orem tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Orem orem tahu tempe menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Orem orem tahu tempe:
- Gunakan 10 buah tahu
- Siapkan 1 papan tempe
- Gunakan 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 cm kencur
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil 1 cm lengkuas geprek
- Gunakan 1 bh sereh geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
Orem-orem merupakan makanan khas Kota Malang dengan bahan dasar tempe. Penggunaan tempe tua (tempe bosok) menjadikan orem-orem memiliki aroma gurih yang khas. Buat kamu yang ingin mencoba membuatnya di rumah, simak resepnya di sini, yuk! Nah kalau pas masak orem orem gini pasti selalu ingat waktu jaman kuliah dulu, karena orem orem ini khas malang, dan yang pasti selalu digemari para anak kost, karena hargan.
Langkah-langkah menyiapkan Orem orem tahu tempe:
- Potong potong tahu bentuk segitiga,atau sesuai selera, goreng setengah matang sisihkan
- Kukus tempe, potong potong. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, jeruk purut. Hingga harum dan layu.
- Kemudian masukkan tahu + tempe, beri sedikit air. Ungkep hingga agak meresap.
Komposisi orem orem disini tidak lain adalah tauge rebus, ketupat dan bawang goreng serta disiram dengan tempe dan kuah santan hangat yang menggugah selera. Kamu bisa memakan orem dengan tahu telur. Tahu yang digoreng dengan telur dan disajikan bersama bumbu kacang yang gurih dan legit. Resep Orem-Orem Tahu Tempe Masakan Asli Malang, Nikmatnya Sedap banget. Mulai dari tempe mendoan sampai orem-orem tempe yang lezat dan gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat orem orem tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
