Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
SOTO AYAM SIMPLE Sahabat. bikin Soto Ayam Yuk. Ini saya Kasih Resep yang Simple bangat, tapi rasa otentik nya masih kental. Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam menggunakan 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung asli
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 batang bawang daun
- Ambil 1 batang serai di geprek
- Gunakan 1 ruas Jahe di geprek
- Gunakan Lengkuas di geprek
- Sediakan 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Secukupnya garam, gula, merica
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Seledri
- Gunakan Kubis di potong2
- Ambil Kentang goreng /perkedel
- Gunakan Bihun jagung
- Ambil Mie kuning
- Ambil Tomat
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Sambal tomat
- Ambil Koya (krupuk udang dan bawang goreng di haluskan)
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam disediakan sebagai hidangan untuk jiran kami Dr Roslan dan keluarga serta sahabat Nana, Dr Farirruddin dan Dr Akmal yang singgah beraya. Nana seorang anak yang sangat periang.
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Rebus ayam hingga ayam empuk. Potong-potong ayam biar cepat empuk
- Sambil nunggu ayam empuk, tumis bumbu halus. Setelah wangi, masukkan kunyit bubuk, daun bawang yang dipotong, daun salam, daun jeruk (diremes dan dibuang tangkai tengahnya), serai, jahe dan lengkuas yang sudah digeprek. Tumis sampai harum.
- Setelah air rebusan panas, masukkan bumbu2 yang sudah ditumis kedalam air rebusan ayam. Tunggu sampai mendidih dan kecilkan api.
- Setelah mendidih, beri garam, gula dan merica. Tester rasa.
- Ambil ayam secukupnya dan goreng hingga kekuningan
- Tata di dalam mangkok saji, kubis, mie kuning, perkedel, bihun jagung, ayam goreng yang sudah disuwir, tomat, siram dengan kuah. Dan kasih seledri dan bawang goreng secukupnya diatasnya
- Jgn lupa koya dan jeruk nipis
- 1 mangkok tanpa nasi sudah kenyang.
- Tips : masak hari ini dan makan buat besoknya agar keluar minyak ayamnya dan bumbu betul2 telah meresap ke ayam
Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
