Anda sedang mencari inspirasi resep babat gongso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babat gongso yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babat gongso, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan babat gongso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Siapa hayo yang doyan daging sapi ??? Yap, hari ini aku mau masak babat iso gongso yang gampang. Biasanya pasti foodies kalo mau makan harus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan babat gongso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Babat gongso menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Babat gongso:
- Gunakan babat
- Gunakan bawang merah, iris tipis
- Gunakan daun salam
- Siapkan lengkuas, memarkan
- Ambil jahe, memarkan
- Sediakan serai, ambil putihnya, memarkan
- Ambil kecap manis
- Siapkan gula pasir
- Siapkan garam
- Siapkan air
- Sediakan minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 🌶 Rempah rebusan 🌶
- Gunakan lengkuas, memarkan
- Siapkan jahe, memarkan
- Sediakan daun salam
- Ambil 🌶 Bumbu halus 🌶
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil cabe merah keriting
- Gunakan cabe merah besar
- Gunakan cabe rawit merah
- Siapkan kunyit, bakar
- Sediakan kemiri
Tantang lidah pelanggan Anda dengan babat gongso berbumbu kecap dan rempah yang wangi. Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found. Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued. You either love or hate the stink beans smell, but it tastes delicious.
Cara membuat Babat gongso:
- Rebus babat bersama 2 cm lengkuas, 2 cm jahe dan 2 lembar daun salam hingga lunak (aku pake presto 15 menit). Empuk. Cuci bersih. Potong potong.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, serai, lengkuas, jahe, daun salam dan bumbu halus hingga harum. Tambahkan air.
- Masukkan babat, aduk hingga rata. Tambahkan kecap manis dan gula pasir aduk rata.
- Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Tes rasa. Angkat. Sajikan.
Setelah aku posting review Babat Iso Gongso Pak Karmin yang legendaris di Semarang kemaren.banyak teman, terutama yang tinggal di luar negeri menanyakan resepnya. Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging jeroan dan dimasak dengan cara ditumis. Umumnya, masakan ini menonjolkan cita rasa pedas. Sedangkan nasi babat gongso, babat yang telah digongso disajikan panas-panas dengan sepiring nasi putih. Meski cuma nasi goreng, namun cita rasa nasi goreng babat gongso khas Semarang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Babat gongso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
